Laurier
871 recettes
Andouillettes grillées
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes pour les andouillettes Pour 4 personnes 2 andouillettes de chez Braillon à Anse 600 g de rattes (du jardin) huile d'olive 2 gousses d'ail thym et laurier quelques brins de ciboulette sel et poivre Préparer.
Salade de lentilles du Puy et potimarron
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 300 g de lentilles du Puy 1/2 potimarron 1 oignon jaune 1/2 oignon rouge 1 branche de céleri 2 carottes 1/2 poireau 1 cube de bouillon de légumes 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier sel et.
Choux de Bruxelles en variation
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 mintes Pour 4 personnes 600 g de choux de Bruxelles 4 belles carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouillon de légumes Thym et laurier Sel et poivre Huile d'olive Emincer l'oignon, éplucher les gousses d'ail et.
Les perdrix de Robert au chou du jardin
Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes 4 perdrix 1 chou 2 oignons 4 carottes 3 gousses d'ail 20 cl de vin blanc 1 bouillon de légumes ou de volaille huile d'olive thym et laurier sel et poivre Nettoyer le chou et le faire blanchir.
Manchons de canard confit
Ingrédients (4 personnes): des manchons de canard 4 branches de thym laurier 50 gr de beurre 1 pincée de 5 épices Sel poivre Préparation: Dans une faitout, mettre tous les ingrédients, et cuire a feux doux pendant 2h30 avec le couvercle, en remuant de.
Gratin nordique, pommes de terre et saumon fumé.....miam
Ingrédients 900 gr de pommes de terre pelées 5 tranches de saumon fumé 1 feuille de laurier coupée en trois 40 gr de beurre 200 ml de crème fraîche Sel et Poivre Pour beurrer : 15 gr de beurre très mou Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper.
Endives au jambon et tomates
Ingrédients 4 endives 1 boîte de tomates concassées 8 tranches de jambon cru (ou cuit selon goût) 1 oignon un peu d’ail 15 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier 2 à 3 cuillères d’origan séché Sel, poivre Laver les endives, en couper légèrement la.
Saumon en papillote sauce yakitori
Ingrédients: 2 Pavés de saumon frais Lardon allumette fumé Sauce yakitori Crème liquide Jus de citronAneth, thym, laurier Préparation: Préchauffez le four a 180°.
Flan de brocolis
Ingrédients: 350 Gr de brocolis cuits a la vapeur 2 Avocats Thym Persil Laurier Sel Poivre Ail poudre.
Involtinis de jambon cru et kiri
Ingrédients: 1 Boite de kiri 10 Tranches de jambon cru Huile d'olive2 Feuilles de laurier Préparation: Coupez la tranches de jambon cru en 4, idem pour le kiri.
Spaghettis sauce aux gambas
Ingrédients: 500 gr de Spaghettis 20 gambas 6 ails 1 oignon 40 cl de pulpe de tomate 10 cl de vin blanc 1 piment (facultatif) 1 citron 1 cas de persillade maison Épices ( cumin, coriandre, paprika, gingembre, thym, laurier Préparation: Décortiquer les.
Pot au feu de poisson
Ingrédients 4 pavés de cabillaud (150g environ) 350 g de pommes de terre 2 poireaux 2 tomates 4 carottes 5 échalotes 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1 c.
Boeuf aux carottes (cocotte minute)
Ingrédients 1 kg de paleron 1 kg de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail coupées sans le germe 10 cl de vin blanc sec 5 cl de cognac (facultatif) 1 verre d'eau, du thym, du laurier sel poivre, huile d'olive (moi j'ai fais la moitié de la quantité) Dans.
Rougail saucisse
Ingrédients 6 saucisses fumées 2 boites de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d'ail 1 branche de Thym 1 feuille de Laurier Poivre Sel 1 cuillère à café de curcuma 2 pincées de gingembre 1 piment végétarien Huile d'olive Préparation Piquer les saucisses,.
Poivrons marinés à l'huile d'olive.
Recette N° 937 Ingrédients pour 1 bocal : 3 poivrons de couleurs indifférentes 1 ail 1 branche de thym citron ou normal 3 feuilles de laurier Huile d'olive pour compléter 1 pincée de fleurs de sel 2 tours de moulin de poivre Préparation : Préchauffez.
Osso bucco du dimanche
L’osso bucco, littéralement os à trou, est un plat mijoté que j’affectionne particulièrement : non seulement la viande est particulièrement moelleuse et gouteuse grâce à son os à moëlle, mais surtout c’est un plat à la tomate qui réchauffe les dimanches.