Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de l’été : la ratatouille.
Les cuisses de poulet façon poule au pot Aujourd’hui, j’avais une folle envie de tester ma nouvelle plaque à induction.
Vous avez un reste de riz dont vous ne savez pas quoi faire ? Testez-donc ce plat de riz crémeux au haddock, plein de saveurs, et bien réconfortant, dont je vous dévoilerai la provenance en fin d’article (parce que si je le dit avant vous ne lirez pas.
Une délicieuse façon de préparer le rôti de porc repérée chez ma copinaute Cojocano.
Si vous tapez le nom de cette recette dans un moteur de recettes, vous n’aurez que l’embarras du choix! Et effectivement voilà longtemps que je croise ce tajine au détour d’un blog ou d’un site de cuisine et j’avais très envie de le tester.
Voilà une version plutôt sympa du gratin de pommes de terre, qui saura parfaitement accompagner vos grillades au barbecue.
Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.
J’ai récemment acheté ces petits moules à chaussons pour une somme très modique et le soir même je m’empressais de les essayer! Pour 3 gros + 3 chaussons moyens: 1 pâte brisée (celle-ci plus précisément) 180 g de filet de dinde en cubes 2 tomates 1.
Avec un mauvais temps qui s’installe et des températures qui n’en finissent pas de chuter, moi je veux un peu de chaleur!! Rien de tel qu’un bon gratin pour se réchauffer! Pour 2 gourmands en manquent de soleil: 400 g de filet de cabillaud 500 g de.
Cette recette, repérée sur le magazine Cuisine Actuelle (de mars 2006), m’avait tout de suite interpellée, non seulement par son nom pas banal mais aussi parce que j’adore la moutarde à l’ancienne (rappelez-vous mes dernières papillotes!).
Très souvent lorsque je fais mes courses, j’achète les promotions intéressantes sans avoir la moindre idée de recette en tête et une fois à la maison, je me dis « maintenant qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire?! ».
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
Voilà une recette qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise.
Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.
Pas de long discours pour cette recette: ces lasagnes sont à tomber, le mélange des légumes aux épices italiennes et du chèvre est tout simplement délicieux.
Le gâteau aux carottes restera toujours mon préféré! Celui-ci est très moelleux! Le petit hic c'est qu'il n'est pas gros! Je l'ai fait cu.
Vive les marinades Votre marché (pr 4 personnes) : 1 kg de filet de dinde 3 feuilles de laurier 4 c à s de miel 8 c à s d’huile d’olive Le zeste
Ce qu'il me faut ? 4 à 5 gros oignons 1 échalotte 1 cuillère à soupe de farine 1 à 2 cubes de bouillon de boeuf Feuille de laurier et branche de thym (frais de préférence) Un petit verre de vin blanc (facultatif) J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites revenir.