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Non pas que je rêvais de faire des Lamingtons… d’ailleurs, pour tout vous dire, je ne connaissais même pas avant de faire cette recette, mais, ma fille Cloé a dû faire un exposé sur l&r…
Cuisine gourmande et familiale pour les mamans
Les lamingtons sont des petits gâteaux recouverts de chocolat et de noix de coco. C'est une recette australienne qui plaira à tous. Mais pour vous dire vrai la base de cette recette n'était pas désitner à faire ce gâteaux "lamington" c'était une génoise...
Le lamington est un gâteau traditionnel australien, de forme carré ou rectangle, petit ou grand. Il est compensé d’une génoise, trempée...
Les Lamingtons représentent le gâteau d'enfance en Australie. C'est THE gâteau des fêtes d'anniversaire, des goûters d'enfants ou même des beuveries buffets et repas d'adultes. Le 21 juillet est d'ailleurs la journée officielle du Lamington en Australie! Traditionnellement, le lamington est composé de ce que les anglophones nomment un sponge cake, ou gâteau éponge, trempé…