Koulibiac
31 recettes
Koulibiac Poisson d'Avril
Le koulibiac est un pâté feuilleté traditionnel russe : il est composé de pâte feuilletée, d'une farce avec des épinards, du saumon et de l'oeuf. Pâques tombe le 1er avril cette année... alors je me suis amusée à réaliser ces petits poissons d'avril qui feront une jolie entrée de Pâques... 1 - Ingrédients pour 2 poisso
Koulibiac de saumon
Koulibiac de saumon Une recette traditionnelle française de la Flandre et des plaines du Nord qui a l'origine est un plat polonais introduit par les immigrants. Généralement, il se sert en entrée mais je trouve qu'il peut aussi être un plat complet de par sa composition plutôt originale qui lui donne tout de suite un visuel assez spectaculaire... Alors, n'hésitez pas à le servir à vos invités, succès assuré !
Mon poisson d'avril, comme un koulibiac de saumon aux légumes
Il y a quelques recettes qui comme ça, depuis des années m'intriguent. Comme le Koulibiac de saumon, une recette traditionnelle russe qui revient régulièrement dans les magazines de cuisine au moment des fêtes de Pâques. Entre deux couches de pâte feuilletées, sont emprisonnés plusieurs ingrédients
Koulibiac de saumon - Ma cuisine pas à pas
Pour 4 personnes 250g de saumon frais sans la peau 1 rouleau de pate feuilleté 100g de champignons 2 oeufs durs ...
Koulibiac ** - Cuisine en famille
Recette dédicacée à mon oncle qui réalise cette recette à merveille ! Que de souvenirs ! Pour plus d'effet, il faut préparer ce plat avec...
Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!
Sur plusieurs blogues dernièrement, j'ai vu des pâtes à pain joliment tressés, et ça m'a donné envie "d'améliorer" le look de mon tout simp...
Koulibiac de saumon - AnneSoGood
Un grand classique de la cuisine russe... un peu long à réaliser mais délicieux Pour 6 à 8 personnes : 2 pâtes feuilletés 500g de saumon 300 g de champignons de paris 800 g d'épinards frais 100 g de riz long ciboulette, aneth 10 g de beurre + 50 g pour...
Koulibiac
Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée....
Poisson en croûte comme un Koulibiac
Un poisson en croûte comme un koulibiac pour mon menu de Pâques et je dois dire que cette présentation a beaucoup plu. Délicieux et très gourmand avec un façonnage qui rappelle la mer et les fonds sous-marins
Koulibiac de saumon - Ma p'tite cantine
Cette spécialité russe connue en France depuis le début du 19ème siècle doit son nom au mot allemand "kohlgebäck" ou "pâté au chou"....
Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais
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Koulibiac à la russe - L'art d'accompagner les restes
Avec des epinards qui me reste dans le congelateur. Une petite recette sympa de ww bien copieuse, qui parait plus longue...
Koulebiak (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.
Koulibiac au Saumon | Je cuisine donc je suis
E Koulibiac est une tourte renfermant une farce dans laquelle on peut mettre des poissons (généralement du saumon), du riz, des champignons, des œufs, etc. Pour cette version j'ai réalisé une farce avec des épinards, de l'orge perlé, de la crème et du saumon
Koulibiac de salmón | Je cuisine donc je suis
El Koulibiac es un plato típico de la gastronomía rusa y muy difundido en la tradición culinaria judía askenazi. Se trata de un pastel a base de pescado (generalmente salmón) combinado con espinacas, cebada perlada o arroz.
Koulibiac de saumon - Mariatotal
Un classique des réunions ou des fêtes de famille. En forme de poisson, c’est le plat tout trouvé du 1er avril. Le principe est assez simple : c’est un chausson de pâte feuilletée fourré de riz, de champignons, de saumon et d’épinards : le résultat est toujours joli et il se prépare, pour l’essentiel, à l’avance.
Crumble saumon/poireaux - Recettes vertes pour cordons bleus
Un plat gourmand qui a eu beaucoup de succès ! J'aime vraiment beaucoup l'association saumon/poireaux. Combinée à une pâte beurrée, on retrouve ici un petit côté koulibiac. Pour 10 personnes : Ingrédients : -1 kg de saumon frais -1 kg de poireaux (poids...
Koulibiac au saumon et épinard - Shukar Cooking
Pour 5 ou 6: 1 filet de saumon de 1 kg environ sans peau 500 g d’épinards frais 150 g de riz cuit 120 g de comté râpé 2 échalotes 2 pâtes feuilletées Émincer les échalotes, les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les épinards...
Koulibiac simplifié pour deux
Le koulibiac est un étagé en croûte composé de saumon, d’épinards, de champignons à la crème et d’oeufs. Parce qu’il est assez long à p...