Koulibiac

Koulibiac

31 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Koulibiac"


Koulibiac Poisson d'Avril

Koulibiac Poisson d'Avril

Le koulibiac est un pâté feuilleté traditionnel russe : il est composé de pâte feuilletée, d'une farce avec des épinards, du saumon et de l'oeuf. Pâques tombe le 1er avril cette année... alors je me suis amusée à réaliser ces petits poissons d'avril qui feront une jolie entrée de Pâques... 1 - Ingrédients pour 2 poisso

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon Une recette traditionnelle française de la Flandre et des plaines du Nord qui a l'origine est un plat polonais introduit par les immigrants. Généralement, il se sert en entrée mais je trouve qu'il peut aussi être un plat complet de par sa composition plutôt originale qui lui donne tout de suite un visuel assez spectaculaire... Alors, n'hésitez pas à le servir à vos invités, succès assuré !

Mon poisson d'avril, comme un koulibiac de saumon aux légumes

Mon poisson d'avril, comme un koulibiac de saumon aux légumes

Il y a quelques recettes qui comme ça, depuis des années m'intriguent. Comme le Koulibiac de saumon, une recette traditionnelle russe qui revient régulièrement dans les magazines de cuisine au moment des fêtes de Pâques. Entre deux couches de pâte feuilletées, sont emprisonnés plusieurs ingrédients

Koulibiac de saumon - Ma cuisine pas à pas

Koulibiac de saumon - Ma cuisine pas à pas

  Pour 4 personnes   250g de saumon frais sans la peau 1 rouleau de pate feuilleté 100g de champignons 2 oeufs durs ...

Koulibiac ** - Cuisine en famille

Koulibiac ** - Cuisine en famille

Recette dédicacée à mon oncle qui réalise cette recette à merveille ! Que de souvenirs ! Pour plus d'effet, il faut préparer ce plat avec...

Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Sur plusieurs blogues dernièrement, j'ai vu des pâtes à pain joliment tressés, et ça m'a donné envie "d'améliorer" le look de mon tout simp...

Koulibiac de saumon - AnneSoGood

Koulibiac de saumon - AnneSoGood

Un grand classique de la cuisine russe... un peu long à réaliser mais délicieux Pour 6 à 8 personnes : 2 pâtes feuilletés 500g de saumon 300 g de champignons de paris 800 g d'épinards frais 100 g de riz long ciboulette, aneth 10 g de beurre + 50 g pour...

Koulibiac

Koulibiac

Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée....

Poisson en croûte comme un Koulibiac

Poisson en croûte comme un Koulibiac

Un poisson en croûte comme un koulibiac pour mon menu de Pâques et je dois dire que cette présentation a beaucoup plu. Délicieux et très gourmand avec un façonnage qui rappelle la mer et les fonds sous-marins

Koulibiac de saumon - Ma p'tite cantine

Koulibiac de saumon - Ma p'tite cantine

Cette spécialité russe connue en France depuis le début du 19ème siècle doit son nom au mot allemand "kohlgebäck" ou "pâté au chou"....

Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais

Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais

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Koulibiac à la russe - L'art d'accompagner les restes

Koulibiac à la russe - L'art d'accompagner les restes

  Avec des epinards qui me reste dans le congelateur. Une petite recette sympa de ww bien copieuse, qui parait plus longue...

Koulebiak (Pologne) | Je cuisine donc je suis

Koulebiak (Pologne) | Je cuisine donc je suis

Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.

Koulibiac au Saumon | Je cuisine donc je suis

Koulibiac au Saumon | Je cuisine donc je suis

E Koulibiac est une tourte renfermant une farce dans laquelle on peut mettre des poissons (généralement du saumon), du riz, des champignons, des œufs, etc. Pour cette version j'ai réalisé une farce avec des épinards, de l'orge perlé, de la crème et du saumon

Koulibiac de salmón | Je cuisine donc je suis

Koulibiac de salmón | Je cuisine donc je suis

El Koulibiac es un plato típico de la gastronomía rusa y muy difundido en la tradición culinaria judía askenazi. Se trata de un pastel a base de pescado (generalmente salmón) combinado con espinacas, cebada perlada o arroz.

Koulibiac de saumon - Mariatotal

Koulibiac de saumon - Mariatotal

Un classique des réunions ou des fêtes de famille. En forme de poisson, c’est le plat tout trouvé du 1er avril. Le principe est assez simple : c’est un chausson de pâte feuilletée fourré de riz, de champignons, de saumon et d’épinards : le résultat est toujours joli et il se prépare, pour l’essentiel, à l’avance.

Crumble saumon/poireaux - Recettes vertes pour cordons bleus

Crumble saumon/poireaux - Recettes vertes pour cordons bleus

Un plat gourmand qui a eu beaucoup de succès ! J'aime vraiment beaucoup l'association saumon/poireaux. Combinée à une pâte beurrée, on retrouve ici un petit côté koulibiac. Pour 10 personnes : Ingrédients : -1 kg de saumon frais -1 kg de poireaux (poids...

Koulibiac au saumon  et épinard - Shukar Cooking

Koulibiac au saumon et épinard - Shukar Cooking

Pour 5 ou 6: 1 filet de saumon de 1 kg environ sans peau 500 g d’épinards frais 150 g de riz cuit 120 g de comté râpé 2 échalotes 2 pâtes feuilletées Émincer les échalotes, les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les épinards...

Koulibiac simplifié pour deux

Koulibiac simplifié pour deux

Le koulibiac est un étagé en croûte composé  de saumon,  d’épinards, de champignons à la crème et d’oeufs. Parce qu’il est assez long à p...