Indre

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104 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Indre"


Pain de viande - Ma p'tite cantine

Pain de viande - Ma p'tite cantine

Je ne vous apprends rien, la canicule est là ! et encore, chez nous, on n'a pas trop à se plaindre, le thermomètre ne devrait pas aller au...

Confiture de Sureau Noir - La Cuisine des  Jours...

Confiture de Sureau Noir - La Cuisine des Jours...

Les baies de sureau noir se récolte d'août à septembre en fonction des années et de l'altitude. Le sureau noir occupe les espaces de plaine et basse montagne, un peu buissonnant mais pouvant atteindre plusieurs mètres de haut, il est beaucoup plus répandu...

Charlotte aux Fraises - La Cuisine des  Jours...

Charlotte aux Fraises - La Cuisine des Jours...

C’est la pleine saison des fraises et il serait dommage de ne pas en profiter ! Comme j’ai la chance, cette année, d’avoir plein de fraises au jardin, je peux m’essayer à de multiples recettes et vous les faire partager, j’espère que vous ne vous en plaindrez...

 " Miam " Ainsi Fond Fond Fond ' artichauts Froid farcis  -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Ainsi Fond Fond Fond ' artichauts Froid farcis - "MIAM" La cuisine de Cath

Il fait chaud Chaud chaud !! L'été est enfin là , la canicule pour le moment ..  On va pas se plaindre , il fait froid on râle, il...

Foire aux plants à Mers sur Indre - Les plats de Véro

Foire aux plants à Mers sur Indre - Les plats de Véro

Voici en images notre fabuleux week end à Mers sur Indre, petit village du Berry de 600 habitants. Le pays de Georges Sand avec ses paysages...

Suite de Mers sur Indre - Les plats de Véro

Suite de Mers sur Indre - Les plats de Véro

Le barbecue est allumé la démonstration peut commencer !       Notre recette du Championnat 2015 !...

Praires farcies - Mariatotal

Praires farcies - Mariatotal

Une des spécialités de ma tante, pendant nos vacances en Bretagne. Pas la moindre difficulté, mais grosse impression.

Pain magique à la bière sans pétrissage - Mariatotal

Pain magique à la bière sans pétrissage - Mariatotal

Toujours partisane du moindre effort, j'adopte dès que possible les techniques de pain sans pétrissage (comme le soda bread ou la focaccia). Anne, dans son blog On dîne chez Nanou, m'a fourni une recette formidable issue du site Half baked Harvest, une mine ! Ce pain à la bière cuit normalement dans une cocotte en fonte, avec un couvercle pour obtenir une belle croûte. La mienne étant trop grande, j'ai utilisé une casserole au bon format que j'ai recouverte avec un papier d'aluminium ficelé autour en guise de couvercle. Top !

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Une envie de fraîcheur dans l’assiette puisque l’été est bien là et on ne va pas s’en plaindre n’est-ce pas ? J’avais envie d’un taboulé mais j’avais aussi envie…

Moules au curry

Moules au curry

Bon me revoilà enfin !!! un peu compliqué cette rentrée avec pleins de choses à gérer, le week-end copine de la semaine dernière et surtout et pas des moindre, réussir à avoir l’ordinateur o…

Crème au beurre classique - Grain 2 Sucre

Crème au beurre classique - Grain 2 Sucre

Ingrédients pour 6 personnes : 2 jaunes d'œufs, 200 g de beurre doux en dés, 200 g de sucre, 10 cl d'eau. Préparation : Mettre le sucre avec l'eau dans une casserole. Porter à ébullition. Cuire ce sirop jusqu'à 117°C - 120°C. Avant d'atteindre la température,...

Le meilleur gâteau aux pommes du monde - Recettes vertes pour cordons bleus

Le meilleur gâteau aux pommes du monde - Recettes vertes pour cordons bleus

Voici une spécialité de ma Mamie que nous lui réclamons souvent. Ce gâteau est parfait : des pommes caramélisées, une croûte bien dorée et croustillante et un coeur moelleux... Inspirée d'une recette Tupperware, il a été savamment modifié pour atteindre...

Pavés de truite au pesto d’épinards et de citron

Pavés de truite au pesto d’épinards et de citron

Un pesto aux épinards, je n’avais pas encore tenté l’expérience. J’ai eu la goûteuse idée de lui adjoindre un petit citron confit....

Cuisses de canard confites, sauce aigre-douce exquise +

Cuisses de canard confites, sauce aigre-douce exquise +

Avec des cuisses de canard déjà confites, pour que le plaisir de la dégustation soit complet, il est bon de leur adjoindre une sauce légè...

Cannellonis au canard confit +

Cannellonis au canard confit +

Ces petits cylindres de pâte sont bien dissimulés sous leur sauce rosée et leur couverture gratinée; on ne voit pas ce qu’ils contiennent...

Pâtés express, saumon et petits pétoncles +

Pâtés express, saumon et petits pétoncles +

J’avais un beau morceau de saumon, mais trop petit pour deux, j’ai donc décidé de lui adjoindre des petits pétoncles de baie et de le se...

Les Macarons de Marie bis - Les Gourmandises de Bénédicte

Les Macarons de Marie bis - Les Gourmandises de Bénédicte

Petite info pour cet ap midi " Les Macarons de Marie " boutique sur Lunel sont ouvert pour vous proposer de bonnes gourmandises . Vous pouvez joindre Marie à : Délits de délices by Marie Les Macarons de Marie 13 rue Roger Salengro 34400 Lunel Tél.: 06...

Truffes aux biscuits roses de Reims - Le Palais des Saveurs

Truffes aux biscuits roses de Reims - Le Palais des Saveurs

Pour changer des traditionnelles truffes au chocolat, j'ai préparé celles de "Talons hauts & Cacao". Pas le moindre soupçon de...

Les meilleures pizzas du monde! oui, oui! - Le Palais des Saveurs

Les meilleures pizzas du monde! oui, oui! - Le Palais des Saveurs

Tags: Pizza

Puisque je vous le dis! C'est près de 78km que nous, les cigales, avons avalés avant d'atteindre le temple de la pizza! Je suis fière de...

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