Une recette du blog « Aux Délices de Fany » - http://auxdelicesdefany.canalblog.com Ingrédients : pour 45 cookies 70 g de beurre mou 70 g de pâte à spéculoos 130 g de sucre cassonade (au lieu de 200 g) ou de vergeoise blonde 1 œuf entier 220 g de farine...
Dernièrement, j'ai vu ces biscuits chez Doria et j'ai tout de suite eu envie de les faire. Mais voilà! J'ai bien en ma possession une boîte...
Voici une recette de mes petits soufflés que j'aime décliner à l'infini! J'ai utilisé ici le grué que m'a gentiment offert mon amie Micheline! Merci ma belle, ça sublime carrément mes petits bijoux! Si vous connaissez ces petits soufflés, rien à redire,...
Voici un petit dessert qui prend un peu de temps niveau préparation mais j'avais envie de quelque chose de gourmand, et tadam! J'ai utilisé ici l'empreinte 6 briochettes, la toile de cuisson silpat, la plaque alu perforée et le découpoir 7.5 cm de Guy...
Mise en bouche originale à servir pour les apéros de fêtes à base de billes de foie gras roulées dans divers enrobages: graines, fruits secs, chocolat, épices, spéculos, poudre de pain d'épices, grué de cacao, etc...
Langues de chat nougatine et grué de cacao Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour une cinquantaine de langues de chat 2 blancs d’œufs 100 g de beurre 100 de sucre en poudre 100 g de...
Biscuits à la cuillère au grué de cacao Recette originale du blog « Chocolat à tous les étages » Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 125 g de sucre en poudre (90 g + 35 g) 60 g de fleur de Maïzena 65 g de farine 25 cl de blancs d’œufs (6 à 7...
Biscuits de Savoie au grué de cacao Recette de Mercotte parue sur un magazine Prima – recette de Laurent Petit chef du Clos des Sens, à Annecy Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 64 g de farine 6 g de fécule de pommes de terre 5 blancs d’œufs + 5 jaunes...
Cookies choco-noisettes et grué de cacao Recette du blog « les Gourmandises de Lilou » - http://lesgourmandisesdelilou.blogspot.fr Ingrédients : pour 36 biscuits environ 125 g de farine type 45 60 g de poudre de noisettes 50 g de pépites de chocolat (ou...
Recette du blog « Piment oiseau » - http://www.piment-oiseau.fr Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 110 g d’amandes entières mondées 140 g de farine type 45 100 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel fin 80 g de beurre doux coupé en morceaux...
Un envie de chocolat, un dessert à emporter, et pourquoi pas un Brownies ? Chantal m'a donné du grué de cacao qui attendait patiemment dans un bocal à foie gras, j'en ai donc parsemé mon brownies et j'ai eu l'idée du siècle !!! Et voici un brownies au
Ingrédients : pour 90 à 95 biscuits 115 g de beurre demi-sel 200 g de sucre cassonade 100 g de grué de cacao 100 g d’amandes en bâtonnets (ou effilées) 80 ml d’eau Une cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 325 g de farine type 45 ou type 55 Préparation...
Ingrédients : pour une trentaine de bâtons de 1 x 8 cm 110 g de poudre d’amande 140 g de farine type 55 100 g de sucre en poudre 1 belle pincée de sel fin 80 g de beurre doux coupé en morceaux 2 cuillerées à soupe d’eau 1 cuillerée à café d’extrait de...
Ingrédients : pour un moule de 28 x 11 cm 200 g de chair de poire (Doyenne du Comice ou Conférence) 80 g de beurre ½ sel à température ambiante 100 g de sucre cassonade (cassonade blonde) 2 œufs 140 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de...
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Pour les choux (60 choux environ) 150 g de farine type 55 tamisée 75 g de beurre doux 3 œufs 15 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin Grué de cacao et graines de sésame Les mousses 50 g de foie gras cuit...
Pour Noël, j'ai reçu de la part de mon petit frère adoré le magnifique livre "Michalak masterbook". Et à l'occasion d'un pari perdu avec mes...
Du praliné, du grué de cacao, deux fois plus de gourmandise pour cette Tarte au chocolat et praliné. Dessert toujours apprécié.
Du praliné, du grué de cacao, deux fois plus de gourmandise pour cette Tarte au chocolat et praliné. Dessert toujours apprécié.
Après les repas pantagruéliques des réveillons et des Fêtes de fin d’année, je ne sais pas vous, mais moi je ne rêve que de légèreté, de légumes et de réconfort... Et pourquoi pas s’alléger à l’aide d’un bouillon ? Mais attention, pas d’un vulgaire chaudron d’eau chaude claire à l’eau de vaisselle ^^ Non, moi je vous p
Après les repas pantagruéliques des réveillons et des Fêtes de fin d’année, je ne sais pas vous, mais moi je ne rêve que de légèreté, de légumes et de réconfort... Et pourquoi pas s’alléger à l’aide d’un bouillon ? Mais attention, pas d’un vulgaire chaudron d’eau chaude claire à l’eau de vaisselle ^^ Non, moi je vous p