Gélatine
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Panna cotta vanille - abricot
La panna cotta, j’ai découvert ça au rayon dessert quand je devais avoir 13 – 14 ans en faisant des courses avec ma maman.
23 décembre : ma bûche de Noël chocolat-framboise & praliné croustillant
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
RECETTE FACILE - PANNA COTTA AUX FRAISES/MENTHE
La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de crème, lait, sucre, et gélatine .
Panna Cotta
Panna Cotta Ingrédients (pour 6 personnes) 50 cl de crème liquide 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Garniture au choix Coulis de framboises (Coulis de framboise) Coulis de f…
Aspic de fraises à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes • 750 g de fraises• 1 litre de jus d'orange frais• 10 feuilles de gélatine (20 g)• 100 g.
Gelée de mûres
Ingrédients 2 kg de mûres 40 cl d'eau 10 cuillères à soupe de Splenda (édulcorant) 2 feuilles de gélatine .
Mousse de fraise tagada
Ingrédients 125 g de fraises tagada eau fraîche 2 feuille de gélatine 25 cl d'eau 1 fraise tagada .
Panna cotta à la vanille et sont coulis de fraises - la cuisine de josette
Sa fait un petit moment que je n’ai pas mangé de panna cotta et bien voila qui est fait simple et facile à faire !! Ingrédients :4pers 375gr de crème liquide entière 300gr de lait entier 5 feuilles de gélatine 100gr de sucre en poudre ou moins Selon.
Les guimauves de Lucy
*Sans lactose* *sans gluten* Par ce temps pluvieux et un peu pourri, Lucy m'a réclamé une activité culinaire .
Guimauves cannelle orange en brochettes
*Sans gluten* *sans lactose* Voilà la recette des guimauves proposées au marché de Noël.
Entremet passion vanille
On va dire : une TUERIE !!!!! Beaucoup d'étapes mais un résultat à la hauteur.
Panacotta à la vanille et crémeux chocolat
Un dessert gourmand venu d'Italie , tout en fraîcheur et dont on peu varier le coulis ou le parfum à l'infini suivant ses envies du moment .
Bûche chocolat coeur citron
Pour l'insert au lemond curd Ingrédients: - 3 citrons - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier - 1 CS de maïzena - 160g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine Déroulé de la recette: * Extraire le jus des citrons.
Glaçage miroir chocolat
Ingrédients: - 80 g d'eau - 240 g de sucre - 80 g de cacao en poudre - 160 g de crème liquide - 12 g de gélatine en feuilles Déroulé de la recette: * Mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau.
