

Voici un excellent gâteau aux framboises tiré du dernier hors-série du magazine Saveurs dédié aux recettes végétariennes.

Clafoutis léger aux abricots : un dessert d'été facile, fruité et faible en calories, idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser.

Vous l’aurez compris, après la folie des fraises, celle des framboises bat son plein chez moi.

Chaque année, mes pas me ramènent au Cap Ferret, et je succombe toujours aux cannelés des marchés : cette petite pâtisserie bordelaise, caramélisée à l’extérieur, fondante à cœur, parfumée au rhum et à la vanille… un pur bonheur.
Un petit dessert de saison, vite préparé, fruité comme je les aime, acidulé et parfumé.

Un sorbet fruité et fondant, réalisable sans équipement, idéal pour valoriser des mangues très mûres.

Cake Léger au Fromage Blanc et aux Framboise, un cake fruité et riche en protéines.

Un entremet équilibré aux saveurs exotiques superposant une dacquoise moelleuse, un insert fruité fondant et une mousse légère au lait de coco.

👉 Résultat : crémeux + fruité + léger + irrésistible.

Une tarte renversée aux fraise avec une délicieuse crème diplomate parfumée à la fève de Tonka, une merveille.

👉 Résultat : fondant + fruité + légèrement croustillant.

👉 Résultat : fondant + fruité + élégant.

👉 Résultat : crémeux + fruité + ultra rafraîchissant.

👉 Résultat : fruité + léger + ultra naturel.

👉 Résultat : moelleux + fruité + ultra fondant.

👉 Résultat : crémeux + fruité + visuel gourmand garanti.

Avec cette recette je participe au défi "le chocolat" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .