Foie
5 169 recettes
Terrine d’agneau au foie gras, fraîche et savoureuse
Cuisinée avec des abricots secs et de la liqueur d’orange, cette terrine d’agneau au foie gras est légèrement sucrée-salée, fraîche et savoureuse.
Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent
En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.
Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères
Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.
Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard
Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.
Foie gras à la vapeur
Cette fois, je la tiens, LA recette du parfait foie gras, onctueux, fin et parfumé avec justesse.
Toasts de foie gras épicé aux deux raisins - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Vous cherchez des idées, Pour faire la part belle, à du foie gras mi-cuit ? Et bien voici l'une d'elles, qui m'a beaucoup séduit : En toute simplicité, sur des toasts épicés, Agrémentés de fruits.
Bouchées, ultra rapide et pour petits budgets, à la mousse de foie et confiture de cassis (Défi recette, Cathytutu)
Envie de faire une entrée ou des amuses bouches à moindre frais tout en étant délicieux et festif ? Et bien opter tout simplement pour de la.
Confit d'oignons au Thermomix
J'ai servi ce confit d'oignons avec le foie gras maison à l'Armagnac, ce confit d'oignon peut accompagner les fromages, votre viande blanche ou rouge ou même le gibier.
Confit d'oignons au miel et vinaigre balsamique
Chaque année, pour les fêtes de Noël et du Nouvel An, je prépare du confit d'oignons maison qui accompagne à merveille le foie gras ou un bon plateau de fromage.
Salade au cou d'oie farci et magret fumet au piment d'Espelette
Aujourd'hui je vous propose l'entrée que j'ai servie l'an dernier pour le repas de Noël.
Tourbillons de foie gras et leurs bouchées au pain d'épices
Ces petits tourbillons de foie gras accompagnés de leurs bouchées au pain d'épices font leur petit effet sur une table de fête.
Tatin de foie gras au pain d'épices
Pour cette recette de Tatin, j'ai utilisé le pain d'épices que j'ai réalisé et dont vous trouverez la recette sur mon blog.
Pain d'épices
Bonsoir les amies(is), on a fêté Noël chez mon fils et ma belle fille, j'ai donc préparé pour l'occasion un pain d'épices pour accompagner le foie gras.
Magret de canard Rossini aux cèpes.
Recette N° 985 Magret de canard Rossini aux cèpes Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 50 cl de fond de veau 25 g de beurre 1 échalote 40 g de cèpes déshydratés 4 escalopes de foie gras surgelées Sel et poivre Quelques baies pour décorer.
TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES CONFITES
Pour la recette qui suit nous avons pris celle qui se trouvait au dos du paquet du foie gras.
Toasts grillés au foie gras et pomme
Toasts grillés au foie gras et pomme Je vous présente les toasts que j'ai proposé pour le réveillon de Noël.
Foies de lapin poêlés au vinaigre balsamique - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette des foies de lapin au vinaigre balsamique, ail et persil.
Foie gras mi-cuit façon « Jacques »
C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de 400 a 550 gr maximum.
La recette du Foie Gras Sake/Saté est là! Venez la découvrir
Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.
Œuf cocotte au foie gras dans un vol au vent
4 vols au vent 60 à 80 g de foie gras de canard 4 œufs 4 càs de crème épaisse Chauffer le four à 200°C.