Fiadone

Fiadone

46 recettes

Les recettes de cuisine "Fiadone" - page 2


Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez mon fromager, le magazine Saveurs du mois en cours proposait une recette de Fiadone (dessert, un peu le « cheese-cake corse »), testée et approuvée.

Fiadone

Fiadone

J’en ai parlé à Kévin (c’est maintenant lui qui me conseille en fromage car le chef Stéphane est parti sur d’autres marchés) et je lui ai promis de poster sous peu la recette.

FIADONE -- DELICIEUX DESSERT CORSE

FIADONE -- DELICIEUX DESSERT CORSE

Voici un dessert corse délicieux et moelleux pour les amateurs de citron et originaire de Corse ! Il se prépare traditionnellement avec du.

Fiadone Corse

Fiadone Corse

Ingrédients: 1 Bruccio 200 Gr de sucre 1 Zeste de citron 4 Oeufs1 Cas de fécule de maïs Préparation: Préchauffez le four a 180°C.

Fiadone au citron & à la ricotta

Fiadone au citron & à la ricotta

Le Fiadone est une pâtisserie corse réalisée avec du Brocciu, un fromage frais à base de lait de brebis.

Fiadone au citron (gâteau à la brousse)

Fiadone au citron (gâteau à la brousse)

    Cette année, pour les vacances de Pâques, Jules et moi (accompagnée de notre Gremlins préféré !!!), nous avons décidé de.

Tarte exotique au poulet

Tarte exotique au poulet

Mais avant ce dessert très frais (mon fiadone sent merveilleusement bon le citron.

FIADONE (recette maison - spécialité corse)

FIADONE (recette maison - spécialité corse)

Pour 6 personnes - 400 g de brocciu (ou de brousse) - 5 oeufs clarifiés- 200 g de sucre - 1 zeste de citron non.

Fiadone Corse au citron

Fiadone Corse au citron

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Fiadone d'été

Fiadone d'été

Une recette qui nous vient tout droit de l'île de Beauté, plus précisément de Bastia en Haute Corse… Le Fiadone, c'est le cheesecake corse, à base de fromage local, le Brocciu.

Fiadone coco-citron

Fiadone coco-citron

    Une petite envie de soleil ? Je vous propose alors un gâteau Corse, le Fiadone ! Enfin, une version du Fiadone, car ce dessert typiquement Corse se prépare à l’origine sans noix…

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON Ingrédients: - 500 gr de brocciu (ou de la brousse suivant la saison) - 100 gr de sucre - 5 œufs - 1 demi citron (non traité de préférence) - 2 cuillères à soupe d'eau de vie classique Préchauffez le four à 180 C°.

Petit repas de famille 4 : fiadone et ses verrines de mousse au chocolat (Corse)

Petit repas de famille 4 : fiadone et ses verrines de mousse au chocolat (Corse)

Voilà enfin le dessert : c'est un fiadone  et je remercie d'avance Garance qui a gentiment donné l'équivalent du brocchiu, qu'on ne.

Fiadone

Fiadone

Je ne suis jamais allée en Corse.

FIADONE DE L'ILE DE BEAUTÉ

FIADONE DE L'ILE DE BEAUTÉ

Crédits : Barea/ Prismapix Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps.

Fiadone Corse sans gluten

Fiadone Corse sans gluten

LE dessert de référence Corse composé de seulement 4 ingrédients.

Fiadone Gâteau Corse

Fiadone Gâteau Corse

 Si vous avez été en Corse vous devez sûrement connaitre le Fiadone, car on retrouve ce dessert sur la carte de pratiquement tous.

Fiadone

Fiadone

  Ingrédients (6 personnes): - 400 gr de Fromage Brousse- 6 càs de Sucre en Poudre- 4 Œufs Extra Frais- 2 càs de Jus de Citron .

Fiadone (flan Corse)

Fiadone (flan Corse)

    Le Fiadone est sans aucun nul doute le dessert national Corse ! Son principal ingrédient est le Brocciu,.

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