Qui dit Corse dit Fiadone célèbre dessert proposé à la carte de tous les restaurants de l?Ile. Il s?agit d?un gâteau au brocciu et au citron. J?ai un petit faible pour sa déclinaison sous forme de ?
Dessert corse réalisé avec le brocciu, fromage frais de brebis ou de chèvre que l'on trouve rarement chez nous. On peut remplacer ce...