

La galette des rois façon Cyril Lignac séduit par sa pâte feuilletée bien dorée, sa frangipane gourmande et son parfum…

Aujourd'hui nous sommes le 1er avril et un jour tout particulier pour ce blog puisqu'il souffle aujourd'hui sa 18 ème bougie.

Une petite entrée pour ce premier jour d’avril, d’habitude mes élèves me décorent de poisson d’avril, mais aujourd’hui c’est mercredi, alors je n’aurai pas de po…

Aujourd’hui une petite recette ludique que vous pourrez poser sur votre table de Pâques pour l’apéro: un poisson feuilleté au chorizo.

On continue de préparer Pâques avec ce pâté berrichon appelé aussi pâté de Pâques, il demande un peu de travail, mais est réalisé plusieurs jours avant la dégustation.

Exotic pie ! pour 6 personnes 1 pâte feuilletée (congelée, sans conservateurs) 2 petites mangues 75 g de sucre roux 30 g de beurre salée 1 cm de gingembre frais Râpez le gingembre frais aprés l'avoir épluché.

Voici une idée de plat à servir lors de votre repas de Pâques, simple, sans chichi mais tellement savoureux.

Une idée simple et élégante pour Vendredi SaintEn prévision du Vendredi Saint, j’aime proposer des recettes douces, végétariennes, et profondément ancrées dans la saison.

Un dessert ultra gourmand, croustillant et digne d’une pâtisserie 😍

Bonjour à vous tous et toutes.

Origine Le feuilleté d’asperges blanches est un plat délicat qui met en avant les asperges, un légume de saison apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante.

Imaginez une architecture de pâte feuilletée qui s'effondre délicatement sous votre fourchette, libérant une crème onctueuse où se mêlent la tendresse de la volaille et le velouté des champignons.

Allez, aujourd’hui ce seront des feuilletés express apéritifs que je vous propose et que l’on peut servir à beaucoup d’occasions, notamment lors des fêtes de Pâques qui ne sont pl…

Une création feuilletée croustillante garnie de champignons poêlés et de ricotta crémeuse, parfaite pour un repas raffiné, simple et généreux.

J'adore la viennoiserie, j'ai déjà fait des croissants avec une pâte levée feuilletée ! Ce n'est pas compliqué mais il faut un peu de temps et pour l'instant, je ne suis pas motivée à le faire.