

Des croissants feuilletés croustillants, garnis d’une farce parfumée au curry.

Aujourd’hui je vous propose une tarte salée avec une pâte feuilletée maison, de la tomate et du jambon et enfin on la déguste avec une boule de burrata coupée à la sortie du four.

Ces parathas feuilletés au ghee, croustillants et dorés, se préparent avec une pâte souple puis des pliages successifs pour obtenir de superbes couches.

👉 Résultat : croustillant + fondant + raffiné + bluffant.

La recette des rustiques (rustici) des Pouilles qui sont des feuilletés ronds à la béchamel, mozzarella et purée de tomates, typiques de la street food.

Une petite variante de tarte salée Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 carotte 3 tranches de jambon 1 oignon 4 petits oeufs 25 cl de crème liquide Gruyère râpé Sel, poivre, cumin Préchauffer le four à 180 Tout d'abord éplucher, émincer et faire dorer l'oignon.

Un classique du dimanche soir associant une pâte feuilletée croustillante, un fond de moutarde et des tomates fondantes.
Avec ces feuilletés apéritifs bien conviviaux c'est à vous de mettre votre imagination en effervescence pour mettre en oeuvre la garniture.

Pour une invitation à un apéritif dînatoire, j'ai proposé d'apporter ma contribution.

Pour une invitation à un apéritif dînatoire, j'ai proposé d'apporter ma contribution.

Voici une recette de tarte à la tomate , On entend presque les cigales.

Découvrez ces délicieux feuilletés roulés à la tapenade, un apéritif rapide et croustillant prêt en seulement 30 minutes ! Parfaits pour l'apéro, les fêtes ou un plateau télé.

👉 Résultat : croustillant + crémeux + ultra gourmand.

Une recette que je réalise très souvent, car mon mari adore les cannoli fourrés à la brousse.

Une tarte couronne feuilletée à la confiture de prunes aux pommes, un pur délice en bouche.

Ce feuilleté tressé cache en son cœur un saucisson de Lyon entouré de champignons.