Feuille
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Temaki aux Crevettes
Préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes: 35 g de vermicelles de riz 16 grosses crevettes roses cuites 15 radis rouges 1 petit concombre 1 avocat 8 feuilles de nori 2 c.
Sushis
Ingrédients pour le riz 300gr de riz japonais ou rond 375ml d'eau 65ml de vinaigre de riz 1/4 cuil à café de sel 1 cac de sucre Ingrédients pour la déco et l'assaisonnement: Feuille d'algues grillées(Yaki-Nori) Sauce soja marque Kikkoman.
Ribs au « Culimiel Tex Mex » au Barbecue
Préparation: 5 mn Cuisson : 15 mn Repos : 4 h 00 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de travers de porc (côtes levées) 4 cuil.
Mousse aux framboises
Pour 1 enfantDès 6 mois 100 g de framboises (ou fraises)1 petit suisse (plutôt 2)1 feuille de menthe1 cc de miel Laver les.
Purée de pommes de terre à la vache qui rit
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1/2 litre de lait 20 g de beurre 4 portions de vache qui rit 1 feuille de laurier 1.
Poulpe Piquant à la Tomate
Poulpe Piquant à la Tomate (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 poulpe (d'environ 1 kg ou plus) 4 pommes de terre 1/2 poivron rouge, vert et jaune 1 oignon 3 gousses d'ail 2 piments 1 càs de paprika fumé 1 branche romarin 1 feuille de laurier 1 bouquet.
CHOU ROUGE A MA FACON
CHOU ROUGE A MA FACON Il vous faut : 1 beau chou rouge bien serré 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 baie de genièvre 1 clou de girofle 1 demie feuille de laurier 1 cuillère à café .
BOUQUET GARNI
Voici le bouquet gardi idéal selon Paul Bocuse ! Il vous faut : 1 branche de thym 2 branches de céléri 3 gros brins de persil 1 poireau fendu en deux 1/4 de feuille de laurier 2 branches d 'estragon .
TERRINE DE VEAU ET JAMBON
TERRINE DE VEAU ET JAMBON Il vous faut : 1 kg 200 de veau haché 1 gros oignon 4 belle branches de persil 3 oeufs 8 tranches de jambon blanc sel, poivre 2 branches de thym 3 feuilles de sauge 1 feuille .
AILES DE RAIES AU BEURRE CITRONNE ET CAPRES
AILES DE RAIES AU BEURRE CITRONNE ET CAPRESPour 4 personnes, il vous faut :4 ailes de raies 1 cuillère à café de gros sel1 branche de thym1 branche de romarin1/2 feuille de laurier 1 carotte1 citron100 .
Coulis de tomates ou sauce tomates
Recette réalisée part andré INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 1 feuille de laurier et 1 de thym 10g de beurre 1 kg de tomates 2 gousses d'ail 2 cl d'huile 1 oignon PRÉPARATION Lire la recette Peler l'ail et l'oignon, les couper grossièrement.
Mooncakes feuille nectarine & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (23 pièces) Farce: 250g de nectarine déshydratées non sucrées (ou figues séchées, abricots secs…) 60g de poudre de noisette 20ml de chicorée liquide – Avec plaisir &n…
Rouleaux de printemps au saumon fumé
Pour 12 rouleaux de printemps: -12 feuilles de riz -2 carottes -1/2 sachet de vermicelle de soja -1 petite boite de pousse de soja -quelques feuilles de salade verte -4 tranches de saumon fumé Faire bouillir 5 min dans l'eau les vermicelles de soja,.
Petit pot de crème au nutella
Très facile à réaliser et tellement bon!! Amoureux du Nutella, ce dessert est pour vous! IngrédIents pour 6 petites verrines 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 3 cuillères à soupe de Nutella 1 feuille de gélatine de 3 g ( ou 3 petites feuilles de gélatine.
Nems au poulet
Je vous l'accorde ce ne sont peut être pas les plus beaux nems, mais ils étaient excellents.
Mousse de chèvre frais et son insert tomates/pommes
Une petite entrée bien sympathique que nous avons dégusté ce soir avec une salade feuille de chène, la douceur du chèvre qui s'oppose avec l'acidité de la tomate, un vrai bonheur.
Spanakopita : épinard, féta sur feuille de brick
Aujourd'hui je vous propose un plat grec appelé Spanakopita réalisé avec des feuilles de bricks garnies d'épinards et de féta.
Feuille d'automne
Feuille rousse, feuille folle, feuille voltige au vent léger, il n'y a pas si longtemps, les enfants du centre là où je travaille me récitaient cette poésie.