Dos

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Les recettes de cuisine "Dos" - page 23


Sablés au pavot et au chocolat

Sablés au pavot et au chocolat

  Cette recette est tirée d’un magazine acheté il y a quelques années et dédié entièrement aux « Petits gâteaux de Noël ».

Chaussons à la dinde façon basquaise

Chaussons à la dinde façon basquaise

  J’ai récemment acheté ces petits moules à chaussons pour une somme très modique et le soir même je m’empressais de les essayer! Pour 3 gros + 3 chaussons moyens: 1 pâte brisée (celle-ci plus précisément) 180 g de filet de dinde en cubes 2 tomates 1.

Risotto safrané et sa tuile au parmsean

Risotto safrané et sa tuile au parmsean

  Dans le dernier numéro de Cuisine Actuelle, j’avais repéré un certain nombre de recettes très appétissantes qui ne tarderaient pas à figurer au menu de la semaine.

Croziflette

Croziflette

  J’ai découvert il y a peu les crozets, ces petites pâtes taillées en tout petits dés, spécialité de la Savoie.

Cookies à la tomate séchée et au chorizo

Cookies à la tomate séchée et au chorizo

Pas toujours évident de se renouveler à l’heure de l’apéritif, alors pour changer un peu des feuilletés (entre autres!), je vous propose une version salée de cookies.

Dos de cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde

Dos de cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde

  Voilà une recette entièrement réalisée au thermomix! Mais que celles et ceux qui ne possèdent pas ce super robot ne partent pas en courant! En adaptant un peu, il est possible de préparer ce plat à la casserole (et même plusieurs casseroles… d’où l’avantage.

Oeufs à la flamenca

Oeufs à la flamenca

    Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.

Dos de Lieu Jaune aux Saveurs de Juin -

Dos de Lieu Jaune aux Saveurs de Juin -

Dos de Lieu Jaune aux Saveurs de Juin, Lieu jaune, tomates farcies, asperges, jus de crustacs, ecette poisson, sauce poisson

Côtes courtes barbecue

Côtes courtes barbecue

Ces côtes levées sont absolument délicieuses !! J'ai utilisé des côtes de dos et j'ai servi avec les fameuses frites à la Sylvain .

Côtes levées de dos

Côtes levées de dos

Un petit délice ces nonossss!! On ne se lasse pas de les déguster et de gruger les os avec les mains! La sauce est un beau complément comm.

Dos de cabillaud au lait de coco

Dos de cabillaud au lait de coco

Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud (4 morceaux de 150 g chacun) 2 bulbes de fenouil 1 poireau 1 oignon 300 ml de lait de coco 150 ml de vin blanc ½ cuillerée à café de curcuma 1 noisette de beurre (5 g) Sel et poivre du moulin Préparation.

Crevettes aux épices cajun

Crevettes aux épices cajun

Recette N°929 Ingrédients : 500 g de crevettes entières 1 cuillère à soupe de mélange cajun 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron vert 1 cuillère à café de sauce Worcestershire Préparation : Décortiquez les crevettes et incisez le dos légèrement.

Dos de cabillaud sauce moutarde

Dos de cabillaud sauce moutarde

Dos de cabillaud sauce moutarde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Dos de cabillaud en blanquette

Dos de cabillaud en blanquette

Voici une petite recette de dos de cabillaud en blanquette.

Dos de cabillaud et son pesto de mangue sur lit de quinotto au lait de coco

Dos de cabillaud et son pesto de mangue sur lit de quinotto au lait de coco

  Voici une recette gourmande à base de quinoa aux nombreux bienfaits (source de protéines végétales, glucides complexes, fibres et plusieurs minéraux et vitamines : fer, magnésium, phosphore,…

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

  Quand tu bosses le week-end et que tu laisses du dos de cabillaud à ta fille dans le réfrigérateur en lui disant que si elle n’a pas envie de s’embêter, elle n’a qu’à…

Asperges vertes – cabillaud safran-yuzu

Asperges vertes – cabillaud safran-yuzu

  Parce que quand je suis seule le midi, j’ai envie de me faire plaisir avec une assiette alléchante !  ;-)     Ingrédients : – asperges vertes – dos de cabillaud &…

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l’originale.

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