Cumin
1 903 recettes
Côtes de porc au chou kale et aux pommes à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 125 g de lardons 40 feuilles de chou kale 1 c.
Salade de fèves vapeur au cumin et citron confit aux lardons
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de fèves fraîches 150 g de lardons 2 gousses d'ail 1 c.
Soupe paysanne au lapin et aux saucisses et légumes variés
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 4 saucisses 1 chou blanc 1 c.
Mitonnée de poulet au chou
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses et ailes de poulet 1 chou blanc 1 c.
Spaghetti au chou rouge et à l’ail frais au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghetti ½ chou rouge ½ c.
Salade tiède de lentilles aux moules et aux supions
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 2 litres de moules 20 supions 1 c.
Potage de riz et haricots blancs à la tomate au bacon
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de haricots blancs 1 c.
Gratin de bœuf et purée de pommes de terre à la sauce crémeuse aux 3 fromages
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande de bœuf hachée 2 oignons 4 gousses d’ail ½ c.
Brochette de porc à la menthe, sauce fondante au poivron
Brochettes de porc à la menthe : INGRÉDIENTS : Pour environ 6 brochettes : environ 350g de sauté de porc ail thym cumin menthe fra.
Soupe de carottes au cumin
INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 2 grosses pomme de terre 1kg de carottes 1 orange 1 courgette 1 gros oignon thym et laurier 1c à .
Boulettes de porc à la mexicaine +
De bonnes boulettes agrémentées de poivron, de cumin et de coriandre, trois ingrédients phares de la cuisine du Mexique, et pimentées d’une .
Filet de colin au cumin
Ingrédients: 1 filet de poisson par personne 1 à 2 pommes de terre par personne 1 cs de cumin en poudre 2 cs de crème fraîche 1 petit.
TAJINE EL HOUT TYPIQUE BÔNOIS SAUCE ROUGE AU CUMIN ET VINAIGRE
Le tajine el hout bônois, inédit, et comme son nom l'indique, tajine de poissons, à base de doigts de viande hachée au cumin en forme de quenelles en
BATATA BEL KAMOUN-POMMES DE TERRE AU CUMIN (بطاطه بالكمون)
Batata bel kemoun , batata bel camoun du terroir bônois, بطاطه بالكمون vieux plat des jours de disettes et de guerres où nos aïeules devaient se débro
FEVES FRAÎCHES AU CUMIN- CUISSON A LA VAPEUR ( MELAL WBNINE )
Une recette familiale et traditionnelle de la cuisine Bônoise et algérienne .
FOUL BEL CAMOUN- SOUPE DE FEVES FRAÎCHES AU CUMIN ( MELAH W BNINE )
Foul bel camoun ou melah w bnine, soupe de fèves fraîches ou sèches d'ailleurs en hiver, mellah w bnine Melah we bnine , littéralement :salé et délic
HOMS BEL CAMOUN-SOUPE DE POIS CHICHES AU CUMIN
Homs bel camoun ou soupe de pois chiches au cumin, sauce blanche typiquement bônoise, un plat généreux et réconfortant que l'on prépare spécialement
BARANIA BATATA OU BARANYET BATATA AU CUMIN ET VINAIGRE- AUTHENTIQUE DU TERROIR BÔNOIS
Une recette INEDITE ! Baraniet el batata ou barania batata , recette méconnue et oubliée, typique et exclusive au terroir bônois , tajine de pommes