Coréen
194 recettes
Bulgogi, BBQ coréen
Je suis allée avec ma fille dans un nouveau restaurant coréen à Valenciennes et j'ai vraiment été emballée par cette cuisine.
Cuisine fusion et innovante, associations surprenantes et originales
Découvrez une cuisine fusion et innovante, où les associations surprenantes et originales.
Ground beef bowl
Voici un plat coréen que j’ai découvert grâce à qui toque, une agréable surprise qui a plût à toute la famille.
Kaji Tuigim - Beignet d'aubergine coréen
Les beignets d'aubergine coréens sont un snack idéal avec un petit verre d'alcool ou en entrée d'un repas coréen.
Aehobak-namul
Etant très proche de ma cousine, elle m'a fait découvrir la cuisine coréenne où elle a vécu.
Honey Bread
Le Honey Bread est un dessert coréen gourmand et très facile à réaliser qui est un classique des cafés coréens.
Bibimbap
Bienvenue dans le monde délicieux du bibimbap! Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec toi ma recette de ce plat coréen classique.
Soupe au sundubu et surimi
Cette soupe très simple et douce est parfaite pour accompagner un repas coréen traditionnel ou servir de petit déjeuner salé.
Chikin Bang X Xing Fu Tang, poulet frit coréen et bubble tea taiwanais au centre de Lyon !
Chikin Bang, le restaurant trendy de poulet frit coréen à Lyon, a ouvert une deuxième adresse ! Après un succès qui ne s'essouffle pas (il suffit de voir la queue constante à leur restaurant à Part Dieu), leur délicieux poulet frit sera également disponible.
Curry Udon - Kare Udon
Ce plat de nouilles très simple est un plat coréen moderne de fusion coréenne.
Gâteau aux fraise éponge coréen
Le Gâteau aux fraise éponge coréen est un délicieux dessert originaire de Corée.
Japchae
Vous allez me dire qu'est-ce que le Japchae? C'est un plat coréen à base de nouilles de patates douces.
Budae Jjigae - Ragoût de l'armée
Le Budae Jjigae est un ragoût coréen qui a été inventé à côté des bases de l'armée américaine basée dans le pays.
Bi Bim Bap
S'il y a bien un plat coréen dont j'ai régulièrement des envies monstres, c'est bien le Bibimbap, un assemblage délicat de riz, de légumes et de protéines.
Danmuji Muchim - Danmuji mariné et piquant
Le Danmuji Muchim est un banchan, un accompagnement coréen très rapide et facile à réaliser chez soi.
Poulet coréen mariné, grillé: bulgogi dak
500 g de poulet (ici du blanc) 3 cas de sauce de soja 1 cas de jus de citron 1 cas de miel 1 cas de sucre roux 1 càs de vinaigre de riz 1 cac de gingembre frais râpé 1 cas d'huile de sésame 1 cac de graines de sésame sel Couper le poulet en gros morceaux.
Le khanpunggi, poulet frit coréen
Cela fait un petit moment que nous ne vous avions pas proposé une recette asiatique.