Chicon

Chicon

235 recettes

Les recettes de cuisine "Chicon" - page 11


Chicons au gratin

Chicons au gratin

Oups! Je viens de me rendre compte que je n'avais pas encore publié de recette de chicons au gratin.

Roulade de jambon au stoemp chicons

Roulade de jambon au stoemp chicons

En feuilletant un livre dédié à la pomme de terre j'ai complétement flashé sur cette recette revisitant les chicons au gratin de mon enfance Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 tranches de jambon - 100g de dés de jambon - 6 pommes de terre - 9 chicons.

Chicons panés

Chicons panés

La légende veut que le chicon soit apparu vers 1830 à Schaerbeek.

Salade d'automne aux endives et aux noix

Salade d'automne aux endives et aux noix

Une salade toute simple mais qui apporte de bonnes vitamines dans les repas d'automne !L'endive, est aussi appelée Chicon dans le nord de la France

Paupiettes de dinde et chicons à la bière

Paupiettes de dinde et chicons à la bière

La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.

Tatin d'endives, facile et économique

Tatin d'endives, facile et économique

Pas toujours très facile de faire manger des légumes aux enfants (et aux grands aussi parfois.

Velouté d'endives aux noix de St Jacques

Velouté d'endives aux noix de St Jacques

L'endive est parfaite pour éliminer les petits excès : chicon, chicorée, elle se mange en salade, en gratin ou braisée.

Du faisan aux chicons et à la bière

Du faisan aux chicons et à la bière

Du faisan  aux chicons et à la bière Ingrédients : 1 faisan (ou une pintade), 3 à 4 chicons (endives), 33 cl de bière du Nord.

Croziflette aux chicons et bière

Croziflette aux chicons et bière

Comme certains d’entre vous on pu le constater sur insta et Facebook je ne suis pas rentrer les mains vides de notre séjour à la montagne la semaine dernière.

Petite salade d'endives bien croquante

Petite salade d'endives bien croquante

Une salade nature et gourmande pour un déjeuner sur le pouce !

Stoemp aux choux de Bruxelles - Belgique (1) Bruxelles

Stoemp aux choux de Bruxelles - Belgique (1) Bruxelles

Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.

Foie gras cuit au micro ondes et confiture de chicons

Foie gras cuit au micro ondes et confiture de chicons

Foie gras cuit au micro ondes 1 foie gras de 500 g.

Chaussons feuilletés au maroilles et à la confiture de chicons

Chaussons feuilletés au maroilles et à la confiture de chicons

Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.

Magret à la confiture de chicons

Magret à la confiture de chicons

La confiture de chicons qui accompagne ce magret grillé lui donne une petite note cht'i.

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à.

Soupe aux épinards et au parmesan

Soupe aux épinards et au parmesan

Vous aimez les épinards ? Non ? Tanpis.

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