Breton
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Palets bretons (sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte tatin revisitée de Christophe Michalak
Pour débuter la semaine (toujours dans la grisaille par ici), je vous propose cette tarte tatin revisitée de Christophe Michalak.
Un faux air de Bretagne…
Les bretons vont me haïr (j’assume!) avec cette recette de galette au sarrasin.
Pommes de terre crémeuses gratinées au Cheddar breton
Quand l’automne est là, les pommes de terre gratinées sont un aliment réconfortant classique très apprécié, d’autant que c’est un mets facile à préparer et délicieux qui peut se s…
Tiramisu sans oeuf et Petits Beurre Bretons Jours Heureux
J'adore le tiramisu, c'est un dessert facile à faire mais il faut de bons ingrédients comme du mascarpone , de la crème fraiche et normalement des œufs bien frais.
Far breton au caramel
Il y a quelques temps j’avais repéré cette recette sur le compte instagram de cam.
Les sablés de l’oncle Sam !
La recette que je vous présente aujourd’hui est le fruit d’une erreur de dosage…et le résultat est plutôt sympa ! Ça donne un biscuit à mi-chemin entre un palet breton et un cooki…
Sablé breton, caramel beurre salé et chips de pommes
Dans cette recette, vous trouverez un concentré de douceur bretonne ! C’est un sablé breton avec ganache caramel beurre salé et chips de pommes.
SABLES BRETONS
Une délicieuse recette pour déguster des palets sablés avec un café, ou pour servir de base à une préparation de dessert plus éléborée.
TARTE AUX POMMES SUR LIT DE CARAMEL AU BEURRE SALE
Une tarte aux pommes toute simple rehaussée de caramel au beurre salé.
SALADE DE LENTILLES AU THON ET A L'ARTICHAUT, VINAIGRETTE AU CURCUMA
Une délicieuse salade aux accents bretons ! Un thon au naturel, un thon aux artichauts de Bretagne et.
Gâteau breton au sarrasin
Ingrédients : - 165g de beurre salé mou + un peu pour le moule - 150g de sucre blond de canne - 145g de farine T45 ou T 55 + un peu pour le moule - 55g de farine de sarrasin - 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf battu - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère.
Palets bretons
Tout chauds, tout ronds, tout blonds les palets bretons ! ils font le bonheur des enfants pour le goûter, et celui des grands trempés dans le café du matin ou dans le thé du soir.
Pâte à sablé breton de Ducasse
Voici une autre recette de pâte sablée faite par Alain Ducasse et qui vous servira aussi dans vos entremets et entre autre pour la recette de Pomme cuites tatin.
