4 palets bretons au chocolat (Roudor)3 c à soupe de mascarpone1 rouleau de pâte feuilletée1 barquette de framboisessucre glace .
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J’ai réalisé ce dessert, parmi d’autres mignardises, pour le baptême de mes 2 derniers enfants… Il s’agit d’un de ceux qui a eu le plus de succès, car la framboise amène beaucoup de fraicheur et le sablé toute la gourmandise attendue.