Bouquet garni
327 recettes
Poulet rôt à ma façon
Poulet rôt à ma façon Moelleux et citronné Votre marché pour 1 poulet : 1 beau poulet fermier 2 citrons 1 bouquet garni 1 c à soupe de beurre ou margarine
Lotte à l'américaine
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ce qu'il me faut ? 1.
Blanquette de lapin au Riesling et aux Girolles
Tiré du livre de recette présenté précédemment Ce qu'il me faut ? 4 rable de lapin fermier (perso j'ai pris des cuisses) 250g de girolles 12 petits oignons blancs 100g de lardon fumés 30cl de vin blanc type Riesling 1 bouquet garni 4 gousses d'ail 60g.
Carbonades à la flamande
Ingrédients : – 1 kg de gîte de boeuf – 2 CS de vergeoise – 200 gr d’oignons – 1 bouquet garni – 1/2 litre de bière ambrée – 150 gr de lard fumé coupé en m…
Ratatouille aux oeufs
Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile.
POIS CASSES AUX LARDONS
POIS CASSES AUX LARDONS Ingrédients: 1 boite de pois cassés 1 oignon 1 bouquet garni 300 g de lardons fumés Coupez grossièrement votre oignon et faites le revenir dans un peu de margarine.
CANARD BRAISE AU VIN BLANC
CANARD BRAISE AU VIN BLANC Ingrédients / pour 6 personnes 1 canard coupé en morceaux 30 cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1 grosse échalote Sel et poivre margarine sel, poivre 1 Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).
POULE AU POT
POULE AU POT Ingrédients: 1 poule 2 kg 3 carottes 3 navets 1 petit chou vert 6 pommes de terre 3 ou 4 branches de céleri 3 beaux blancs de poireaux 1 gros oignon piqué de 6 clous de girofle 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe de gros sel Pour la sauce.
LAPIN AU CIDRE ET AUX NAVETS
LAPIN AU CIDRE ET AUX NAVETS Ingrédients: - 1 lapin - 1 kg de navets - 2 gros oignons - 1 bouteille de cidre - 1 cuillère à soupe de farine - Huile d'olive - 2 clous de girofle - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - Sel et poivre Découpez le lapin en morceaux.
NAVARIN D'AGNEAU
NAVARIN D'AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de gigot d'agneau 4 carottes 4 navets 4 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 l de bouillon de légumes 30 cl de vin blanc sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir sur.
CHOU VERT A MA FACON
CHOU VERT A MA FACON Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 4 carottes 6 saucisses fumées 1 bouquet garni sel, poivre Effeuillez votre chou vert .
BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD
BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 dos de cabillaud 2 carottes 1 petit poireau 300 g de champignons 1 oignon 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet garni 1 jus de citron sel, poivre.
AXAO DE VEAU
AXOA DE VEAU Ingrédients pour 4 personnes 800g de veau 200g de jambon de Bayonne 2 piments doux (verts) 1 c.
BOUILLABAISSE DE CABILLAUD
BOUILLABAISSE DE CABILLAUD Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de cabillaud 1 oignon 1 poireau 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées poivre de Cayenne 1 pincée de safran 30 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni sel, poivre basilic ciboulette Faites.
Bourguignon de Sanglier - COOKEO
Bonsoir, Comme vous avez pu le voir sur les réseaux sociaux, hier j'ai préparé un bourguignon de sanglier avec le Cookéo.
Poitrine de porc laqué sauce au miel
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg 500 Poitrine de porc 1 Poireaux 2 Carottes 1 Oignon 3 Clous de girofle 5 cm de Gingembre frais 2 Gousses d’ail 1 Bouquet garni Poivre du moulin Ingrédien…
Soupe de Légumes au Gorgonzola
Soupe de Légumes au Gorgonzola (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 navet 1/2 chou 6 pommes de terre 3 carottes 1 poignée de haricots verts (facultatif) 1 bouquet garni (laurier, sauge, romarin et thym) 1 bouquet de persil 1 oignon 1 tête d'ail 100 gr de.
Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare
Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.
Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare
Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.