Beaujolais

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29 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Beaujolais"


Poulet entier au Cahors au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Poulet entier au Cahors au Cookéo - Popote de petit_bohnium

J'ai réalisé cette recette pour un défi culinaire sur les réseaux sociaux dont le thème était le Beaujolais Nouveau ou le vin rouge. J'ai donc trouvé cette recette ici. Ce poulet est un régal! Par contre comme je le redoutais, 45 minutes de cuisson sous...

Poulet entier au Cahors au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Poulet entier au Cahors au Cookéo - Popote de petit_bohnium

J'ai réalisé cette recette pour un défi culinaire sur les réseaux sociaux dont le thème était le Beaujolais Nouveau ou le vin rouge. J'ai donc trouvé cette recette ici. Ce poulet est un régal! Par contre comme je le redoutais, 45 minutes de cuisson sous...

Terrrine aux foies de volaille (Julie Andrieu) - Les petits plats de Béa

Terrrine aux foies de volaille (Julie Andrieu) - Les petits plats de Béa

Chaque année nous aimons ouvrir une bouteille de beaujolais nouveau le jour de sa sortie. En général, je l'accompagne d'une planche de charcuterie fromage. Et bien souvent c'est l'occasion de préparer une terrine de viande. Il faut juste anticiper sa...

Le beaujolais nouveau – l’ambiance lyonnaise

Le beaujolais nouveau – l’ambiance lyonnaise

Hier nous sommes allés tester la température dans les rues de Lyon pour la sortie du Beaujolais Nouveau…Et vous, vous avez fait la fête…ou plutôt une soirée sous la couette ?! Nous avon…

Tournedos aux figues

Tournedos aux figues

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de magrets de canard  2 échalotes  3 c a s de crème de cassis 20 g de beurre  1 c a s d'huile d'olive  2 verres de beaujolais  1 cube de bouillon de volaille  Sel  Poivre  8 figues  2 c a s de miel ...

Saucisson de Lyon à la plancha et au Beaujolais - La cuisine, c'est lui... et moi !

Saucisson de Lyon à la plancha et au Beaujolais - La cuisine, c'est lui... et moi !

Saucisson de Lyon Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 2 saucissons à cuire de Lyon 8 tranches de poitrine fumée 6 gousses d'ail avec la peau 6 échalotes 4 feuilles de laurier 6 clous de girofle 2 cac de 4 épices 60 cl de Beaujolais...

Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan - Le sachet d'épices

Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan - Le sachet d'épices

   Je suis désolée Marie, je te fais des infidélités ! J'ai essayé cette superbe recette du blog de Doria, un vrai délice. j'ai eu...

Tourte à la saucisse de Morteau

Tourte à la saucisse de Morteau

Aujourd'hui c'est la sortie du Beaujolais nouveau! Alors que certains vins s'accordent harmonieusement avec des fruits de mer, du foie gras ou des gibiers, le beaujolais nouveau est un vin pas très glamour accessible et populaire, qui s'accorde simplement avec... du pâté ! Bon d'accord, pas seulement... Mais en gros, rien ne va mieux avec ce vin que les…

Andouillette à la beaujolaise - amafacon

Andouillette à la beaujolaise - amafacon

Andouillette à la beaujolaise Ingrédients : 1 andouillette, 1 échalote, 8 cl de vin blanc du Beaujolais, 1 càs de crème fraîche, 1 càc de...

Beaujolais nouveau rosé 2016 - amafacon

Beaujolais nouveau rosé 2016 - amafacon

 3 ème jeudi de Novembre, le Beaujolais nouveau est arrivé. Comme l'année dernière mon Beaujolais nouveau sera rosé. Les AOC...

Il est arrivé : le Beaujolais nouveau 2017 - amafacon

Il est arrivé : le Beaujolais nouveau 2017 - amafacon

  3 ème jeudi de Novembre, le Beaujolais nouveau est arrivé. Et il n'a pas le sempiternel goût de banane, mais un goût de fruits...

Coeur de boeuf sauce Beaujolais nouveau - amafacon

Coeur de boeuf sauce Beaujolais nouveau - amafacon

Coeur de boeuf sauce Beaujolais nouveau Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf (180 g.), 25 cl de Beaujolais Village Nouveau, 1...

BEAUJOLAIS BLANC VILLAGE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

BEAUJOLAIS BLANC VILLAGE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Nous avons une catégorie dans notre blog qui s'intitule : "vin rouge, blanc et rosé".Quand nous l'avons créée c'était pour vous faire...

Piononos (Biscuits Roulés)  | Je cuisine donc je suis

Piononos (Biscuits Roulés) | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'un biscuit roulé très léger garni, ici décliné en version omnivore et végétarienne

Salmis de palombes ou de pintade au vin rouge

Salmis de palombes ou de pintade au vin rouge

Le 3ème jeudi de novembre, c'est beaujolais nouveau !Pas un vin de ma belle région du Gers, mais pour fêter nous aussi le vin nouveau, je vous propose une recet

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