Ail
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Frites de polenta à l'ail des ours
Oui, je sais, proposer des frites de polenta une semaine après les fêtes, c'est un peu suicidaire! C'est comme envisager de tartiner son kouign-amann de beurre ou sortir de la mayonnaise pour accompagner la raclette.
Feuilletés épinards et chèvre à l'air-fryer
Cuisson : Mode air fryer, 180 degrés, 12 à 15 mn selon l’appareil.
Gratin de blettes
Voici enfin une recette qui utilise toute la blette : Ingrédient pour 4 personnes : 1 paquet de blette 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzena 25 cl de lait 20 cl de crème fraiche épaisse 20 g de beurre 2 gousses d’ail 1 échalote 100 g d’emmental rapé.
Boulettes de Courgettes et boeuf au Four
Ingrédients : 2 courgettes 200 g de viande hachée 1 bel oignon ou 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 150 g de chapelure ( possibilité de remplacer par de flocons d’avoine) 2 œufs 1 à 2 cuillères à soupe de persil haché Sel et poivre Huile.
Tartare de tomates
Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge 1 à 2 gousses d'ail quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques câpres ou 1 cornichon 1 cuillère à café de crème de.
Baluchons de lapin au comté
Ingrédients: 1 lapin découpé ( j'en ai mis deux, doublez les ingrédients ) 150 gr de Comté en tranches 8 tranches de lard fumé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de thym frais 2 feuilles de laurier 1 tablette de bouillon de volaille Moutarde Huile d'olive.
Paella pas chère (sans langoustines)
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou de dinde 300 gr de moules 300 gr de crevettes roses 350 gr de riz 2 tomates 1 poivron vert et 1 jaune 1 petite boite de petit pois 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petite boite d'haricots vert 75 cl de bouillon de volaille.
Tartinettes de fromage frais à la tomate
Ingrédients: 1 pain complet aux céréales 150 gr de fromage frais de chèvre frais (petit Billy) 3 tomates 1 poivron vert 1/2 gousse d'ail 1 brin de basilic 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil à soupe d'huile d'olive poivre et sel Epépinez les.
Tartinette Thon et olives
Ingrédients: 1 boule de pain aux céréales Des tomates 1 boite de thon à l'huile 1 gousse d'ail Olives noires dénoyautées Basilic Vinaigrette Pelez et épépinez les tomates, détaillez-les en morceaux.
BOULETTES AU PESTO
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de Maxi, ces petites boulettes sont faciles a faire et délicieuses! Pour 4 personnes : - 500g de chair a saucisses - 1 oeuf - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 75g de chapelure - 65g de sauce.
Cabillaud sauce curry aux champignons
Pour 1 personne 1 dos de cabillaud 4 0 g de crème fraîche à 12% 1/4 cuillère à café de curry en poudre sel, poivre 1 00 g de pomme de terre rate ou grenaille 2 00 g de champignons frais c oriandre 5 sprays d'huile d'olive 1 gousses d’ail 1- Cuire les.
Assiette complète, sauce au thon
Pour 1 personne 50g de patates douce en carré(cuit au préalable) 60g de purée de haricots rouges (mixez avec de l'ail, du poivre, sel, jus de citron) 50g de carottes rapées 1/2 avocat 50g de chou rapé 5g graines de courge un peu de mache Sauce thon :.
Lapin aux pruneaux au Cookeo
Ingrédients : - 1 lapin en morceau- 2 gousses d’ail- 1 oignon - 250 ml d’eau - 1 c.
Noix de St Jacques et leur sauce au corail
Ingrédients (quantité suivant les nombres de convives) : - 400 g de Noix de St jacques avec corail,- ail, persil, échalote, - beurre et huile, Pour la sauce : - 85 g de corail, - 100 ml de fumet de poisson, - 200 ml de crème liquide à 12% M.
Linguine sur son lit de crevettes épinards, sauce ricotta
Une super recette que je vous partage que j'ai trouvé sur "les plaisirs de Doro", une idée originale du mélange de toutes ces saveurs.
Poulet au citron et tagliatelle fraîches à la sauce citron
Ingrédients pour 4 personnes : 8 ailerons et 4 aiguillettes de poulet Marinade : 1 c.
Cuisson du poulpe
Rincer, retirer les yeux et le bec du poulpe et congeler 10 jours ( plus longtemps, il sera congelé, plus tendre il sera… ) Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulpe ou pieuvre ( 900 g ) 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 clous de girofle.
Viscères et tête de lapin aux pois chiches à la tomate
Ingrédients pour 2 personnes : 1 bocal de pois chiches 1 tête de lapin 2 rognons de lapin 1 foie de lapin 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 piment 75 ml de vin blanc 2 c.
Véritable aïoli ou allioli
Véritable aïoli ou allioli Photos de la recette extraites de la page de bonviveur.