Ail des ours

Ail des ours

399 recettes

Les recettes de cuisine "Ail des ours" - page 7


Croque-monsieur aux blettes et aux fleurs d’ail des ours

Croque-monsieur aux blettes et aux fleurs d’ail des ours

J’avais envie d’appeler ces croque-monsieur improvisés « retour du jardin ».

Croque-monsieur au pesto, à l’ail des ours et aux champignons

Croque-monsieur au pesto, à l’ail des ours et aux champignons

Voilà un croque qui claque bien en bouche ! On y trouve deux de mes mes péchés mignons : le pesto (que j’ai fait puis congelé en octobre dernier) et l’ail des ours, qui commence à bien coloniser le jardin malgré les razzias que je fais chaque printemps.

Pesto à l'Ail des Ours

Pesto à l'Ail des Ours

C'est la belle saison de l'Ail des Ours, alors autant profiter d'aller balader en forêt en récolter et préparer toutes sortes de préparations avec cette herbe au goût prononcé rappellent l'ail et la ciboulette.

Beurre à l'Ail des Ours

Beurre à l'Ail des Ours

C'est la belle saison de l'Ail des Ours, alors autant profiter d'aller balader en forêt en récolter et préparer toutes sortes de préparations avec cette herbe au goût prononcé rappellent l'ail et la ciboulette.

Soupe verte à l'ail des ours

Soupe verte à l'ail des ours

Aujourd'hui c'est la recette de la soupe verte à l'ail des ours.

Omelette à l'ail des ours

Omelette à l'ail des ours

 L'ail des ours se cueille en début de printemps dans nos sous bois, il est facilement reconnaissable à son odeur assez prononcée en.

Pesto à l'ail des ours et tomates séchées

Pesto à l'ail des ours et tomates séchées

       Lorsque je pars en promenade, je n'aime pas revenir les mains vides.

Gratin de courgettes au chorizo

Gratin de courgettes au chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 courgettes 200g de chorizo 50cl de béchamel 4 càs de pesto à l'ail des ours (ou 2 gousses.

Glaçons à l'ail des ours

Glaçons à l'ail des ours

Plus une idée qu'une recette, voilà mes glaçons à l'ail des ours.

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Samossas à la courgette et au bleu d'Auvergne

Ingrédients (pour 16 samossas): 8 feuilles de bricks 1 petite courgette 1 càs de fromage blanc 1 glaçon d'ail des ours du bleu.

Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes

Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de thon 100g de fromage frais 2 càs de crème liquide 1/2 citron ciboulette ail des ours .

Wrap de poulet guacamole à l'ail des ours

Wrap de poulet guacamole à l'ail des ours

     Etant sur la fin de mon état baleinique (je suis à un mois et demi d'accoucher) je ne suis plus trop motivée pour.

Tarte rustique pesto d'ail des ours et tomates (vegan, Alsace, quiche)

Tarte rustique pesto d'ail des ours et tomates (vegan, Alsace, quiche)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Merci

Merci

J'ai reçu un très beau colis de mon partenaire Sacla.

Soupe à l'ail des ours

Soupe à l'ail des ours

Ce soir, je vous propose de réaliser une soupe verte à l'ail des ours comme on les aime au printemps.

Terrine de viandes en gelée légumes et ail des ours

Terrine de viandes en gelée légumes et ail des ours

Un petit coup d'œil dans mon frigo m'a donné l'envie de réaliser une terrine de viande en gelée, une recette simple, rapide et terriblement.

Poêlée de champignons aux deux ails, et sel forestier

Poêlée de champignons aux deux ails, et sel forestier

Cette poêlée de champignons a fait le bonheur de mon mari qui s'est mis à vraiment apprécier l'ail des ours.

Rôti de lotte-chorizo sauce ail des ours

Rôti de lotte-chorizo sauce ail des ours

Depuis longtemps, je cherchais de l'ail des ours, enfin, j'en ai trouvé ! Du coup l'idée de le cuisiner avec de la lotte s'est présentée.

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

Une petite sorte de pesto mais à l'ail des ours.

Pesto vert à l'ail des ours

Pesto vert à l'ail des ours

Cette sauce est une petite merveille !! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseil vraiment d'essayer.

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