Chbih ou chbeh essofra (littéralement ce qui embellit la table d'un festin), ou marka hlouwa aux noix, un entremet ou plat sucré-salé des plus raffinés dans notre cuisine du terroir, recette inédite.
Chbih essofra ou chbah essofra, un entremet ou marka hlouwa , tajine sucré salé aux beignets d'amandes, abricots secs et pruneaux,, chbih ou chbeh ess
L'authentique rfiss ou ziréwi originaire de la ville de Bône ( Annaba ), un met sucré divin, typique et particulier du terroir bônois, à base de semoule, beurre fermier et miel pur, symbole de fêtes et de réussites par excellence.
Mkartfa Typique bônoise , recette inédite à base de semoule fine, sel et eau accommodée d'une sauce blanche à la cannelle et agneau ou poulet fermier! A Constantine , les carrés de pâtes sont beaucoup plus petits et prennent le nom de trida, hormis.
Fondez pour ces délicieux choux au café, garnis de crème pâtissière au café et surmontés de craquelin et de chantilly mascarpone.
Le gâteau au fromage blanc au Thermomix est un dessert classique qui plaira même aux plus difficiles.
Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.
Comment faire la sauce Thaï - sauce vinaigrette thaïlandaise originale pour accompagner vos salades, voila la recette facile à la maison.
Comment faire la vinaigrette grecque - délice originale de la Méditerranée pour accompagner vos salades, voila la recette facile.
Décidément, le début d'année est rempli d'occasions de se faire péter la panse et de ne pas perdre les kilos facilement accumulés pendant les fêtes de fin d’année.
Ma recette de la salade de chou blanc émincée avec de l'avocat, de la grenade, de la coriandre et une sauce au citron
Salade méchouia, slata mechouia ou salade grillée et cuite , à l'ancienne , typique bônoise, je l'ai publiée en 2008 , de l'inédit à l'époque autant que le hmiss, depuis j'en ai réalisé de la plus authentique à la plus commune des méchouias de la cuisine.
Aujourd'hui je vais vous montrer comment réaliser une brioche ou un pain au lait en forme de gâteau tressé.
Voici une nouvelle recette de cuisine amusante: le pain en forme de hérisson.
Pour les meringues en forme de nuage: Niveau: facile Pour environ 35 petits nuages Ingrédients : 2 blancs d'œuf 50g de sucre semoule 50g de sucre glace Préchauffez votre four à 100°C (th.
A l'occasion de Noël, voici la technique pour réaliser un oeuf au plat en forme d'étoile de Noël.
Le tajine el merguez typique du terroir bônois, authentique plat de merguez sans boyaux à base de doigts de viande hachée en sauce , imitant les mergu
De retour de mon voyage au Chili, j'ai récupéré la recette de ce dessert typique du Chili, le Torta de mil hojas, qui ressemble un peu à notre mille feuille français.
Tlaïtli typique bônois même s'il a été répandu sur tout le territoire, il est bel et bien typique à la cuisine ancestrale de notre ville, avec d'autre
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