Le pain perdu de mon enfance
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson35 minutes
- Portion4 personnes
- DificultéFacile
Le pain perdu évoque inévitablement des souvenirs d'enfance... Quoi de mieux que de déguster cette gourmandise pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand ? Avec sa texture moelleuse et fondante, sa surface bien dorée et son sucre ou cassonade saupoudré délicieusement, le pain perdu fait ressurgir nos émotions nostalgiques tout en remplissant notre estomac et notre cœur de doux plaisir.
Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser rapidement un pain perdu succulent pour vos desserts ou vos collations. N'hésitez plus et succombez à la tentation !
Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser rapidement un pain perdu succulent pour vos desserts ou vos collations. N'hésitez plus et succombez à la tentation !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre fin et le sucre vanillé. Ajouter petit à petit le lait, parfumer avec l’alcool de votre choix.
Étape 2
Couper les baguettes en tranches de 1 cm environ.
Étape 3
Tremper les tranches de pain dans le mélange oeufs-lait. Les laisser bien s’imbiber.
Étape 4
Dans une poêle anti-adhésive, verser un filet d’huile, frotter avec un papier sopalin pour enlever l’excès de graisses. Faire cuire les tranches de pain 2 minutes de chaque côté jusqu’à coloration dorée.
Étape 5
Pour finir : Déposer le pain perdu sur une assiette, saupoudrer de sucre fin. Bon appétit !
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