Accueil >
Recettes de cuisine faciles >
Gâteau léger aux blancs d’œuf WW de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Gâteau léger aux blancs d’œuf WW

Name: Gâteau léger aux blancs d’œuf WW
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 4 Blanc d’œuf; 50 g Farine; 50 g Fécule de maïs; Levure chimique ou de boulanger ⁄ sachet(s) (chimique); 2 CS (en poudre de cuisson) Edulcorant; 1 sachet Sucre vanillé; 2 CS Crème allégée à 4% et 5%; 1 CS Jus de citron

22 février 2023
777

Portion
6 Personnes

Voici une recette de gâteau léger aux blancs d'œuf, idéale pour utiliser vos blancs d'œufs restants. Ce gâteau est extrêmement moelleux et délicieux. Il peut être conservé pendant plusieurs jours sans perdre sa texture. Vous serez émerveillé par le résultat de ce gâteau, qui est non seulement délicieux mais également léger. Cette recette convient pour 6 personnes et contient seulement 2 SP WW par personne.

Ingrédients de la recette

4 Blanc d’œuf

50 g Farine

50 g Fécule de maïs

Levure chimique ou de boulanger ⁄ sachet(s) (chimique)

2 CS (en poudre de cuisson) Edulcorant

1 sachet Sucre vanillé

2 CS Crème allégée à 4% et 5%

1 CS Jus de citron

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (th.5). Battre les blancs d’œuf en neige très ferme avec le jus de citron.

Étape 2

Mélanger ensemble la farine, la maïzena, la levure, l’édulcorant et le sachet de sucre vanillé.

Étape 3

Ajouter 2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée et incorporer très délicatement cette préparation aux blancs en neige en soulevant la masse avec une cuillère en bois.

Étape 4

Verser dans un moule à manqué de 18 centimètres de diamètre, recouvert de papier sulfurisé. Faire cuire 30 minutes au four. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Étape 5

Notes

Étape 6

Astuce: Incorporer une goutte de jus de citron au blanc d’œuf afin qu’ils soient plus fermes. Il est préférable d’utiliser une passoire fine pour passer le mélange afin d’éviter les grumeaux.

Voir la recette sur le site de l'auteur

Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.

Voir toutes les recettes du blog