Flan magique de grand-mère, une douceur inégalable
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion6 personnes
Essayez cette délicieuse gourmandise : le flan magique de grand-mère. Cette préparation unique est facile à réaliser et combine la touche acidulée du citron avec la texture crémeuse du flan pour ravir vos papilles.
Cette sucrerie rapide et simple à concocter offre de nombreux avantages, notamment des ingrédients peu coûteux. Ne tardez pas, suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner ce succulent flan magique de grand-mère.
Pour réussir la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Cette sucrerie rapide et simple à concocter offre de nombreux avantages, notamment des ingrédients peu coûteux. Ne tardez pas, suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner ce succulent flan magique de grand-mère.
Pour réussir la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
préchauffer le four à 150 °C.
Étape 2
Prendre les 2 citrons, râper son zeste et presser son jus de 2 citrons. Mettre de côté.
Étape 3
Chauffer le lait sans le faire bouillir.
Étape 4
En même temps, fouetter avec le sucre.
Étape 5
Incorporer le beurre fondu puis ajouter la farine tamisée.
Étape 6
Travailler la préparation afin d’obtenir une pâte bien lisse et compacte.
Étape 7
Ajouter le lait chaud tout en continuant de remuer.
Étape 8
Enfin, incorporer le jus des deux citrons ainsi que le zeste.
Étape 9
Transvaser la pâte dans un moule graissé de beurre et enfariné.
Étape 10
Enfourner dans le four préchauffé et cuire pendant 40 minutes.
Étape 11
Retirer le flan du four et laisser totalement refroidir avant de le démouler.
Étape 12
Verser le jus du dernier citron sur le flan.
Étape 13
Le flan magique de grand-mère peut se savourer sans modération. Dégustez !
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