Churros croustillants et légers
- Portion10 parts
Découvrez la recette des Churros, également connus sous le nom de chichis, croustillants et légers. Ces délicieuses pâtisseries sont incroyablement faciles à réaliser chez vous et sont parfaites pour un goûter original. Accompagnez-les d'une sauce chocolat ou d'une sauce caramel au beurre salé pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettez l’eau, le beurre et le sel dans une casserole. Lorsque le beurre a fondu, et que le mélange commence à bouillir, ajoutez la farine d’un coup.
Étape 2
Mélangez vivement, jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords.
Étape 3
Continuez de mélanger un peu afin de sécher la pâte.
Étape 4
Sortez la casserole du feu, et ajoutez les œufs un par un, en mélangeant vivement à chaque fois afin que la pâte soit bien élastique.
Étape 5
Remplissez votre appareil à churros, et faites des churros au dessus de votre bain d’huile bien chaude (180°C). Coupez avec des ciseaux, et laissez cuire vos churros 4 minutes.
Étape 6
Après cuisson, passez chaque churros dans du sucre en poudre.
Étape 7
Et voilà, vos churros sont prêts
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