Les Marmites Bavardes
Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous quelques photos prises lors de "l'atelier culinaire - Les Marmites Bavardes" (sans prétention) que j'anime quelques samedis par mois dans mon petit village.
Mes Petites Recettes Préférées
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Petites marmites de saumon et Saint-Jacques aux Poireaux
Depuis quelques jours j'avais une grande envie de confectionner des petites marmites feuilletées.
Marmites aux pétoncles
Ingrédients 300 gr de pâte brisée, 32 pétoncles, 2 échalotes ciselées, 200 gr de champignons, 10 cl de vin blanc sec, 20 cl crème fraîche, 40 gr beurre, 1 œuf( blanc+jaune à part) le jus 1/2 citron, sel, poivre.
MARMITES DE FRUITS DE MER
Nous avions un paquet de fruits de mer surgelés entamés, ainsi qu'un paquet de calamars et écrevisses qui avaient servi à notre paëlla au.
Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites
Mon Mari est formidable! Gourmand autant que gourmet, il aime le week-end s'atteler aux fourneaux et improviser de bons petits plats à.
Marmites lutées de poisson et fondue de poireau
Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).
Les œufs : les choisir, les utiliser et les conserver
Un article pour mieux connaître les oeufs : Les œufs : les choisir, les utiliser et les conserver, conseils et astuces.
LES ŒUFS (savoir les stocker, les monter, les incorporer)
LES ŒUFS Poids : 1 œuf moyen hors coquille = 50 g 1 blanc d’œuf = 30 g 1 jaune d’œuf = 20 g Origines des œufs : Regarder le code imprimé sur l’emballage et/ou sur les œufs Le premier chiffre est 0,1,2,3 précédant les lettres FR (indiquant le pays.
Préchauffer le four a 180°C. Éplucher et couper les pommes, les faires revenir dans du beurre, réserver. Enlever la peau du boudin et découper en morceaux. Mélanger tout les inrgédients et ajouter les pommes cuites, et le boudin. Verser la pâte da
Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de fromage râpe 10 Cl de crème fraîche liquide 125 gr de noix200 gr de bleue Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Les 4 sauces les plus goûteuses - les sauces savoureuses pour salades
Les 4 sauces les plus goûteuses , les sauces savoureuses pour accompagner vos salades et varier vos plaisirs, voila la recette facile.
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Vous aimez les graines de couscous parfumées et vous les achetez toutes prêtes! Pourquoi ne pas les faire vous même? c'est tellement meilleur, mais surtout très facile et rapide à réaliser! Délicieux en particulier avec du poisson! COUSCOUS PARFUMÉ.
Comment frire les aubergines et les courgettes sans les imprégner d’huile ?
Les aubergines et les courgettes sont des légumes parfaits pour la santé et le régime, c'est riche en fibres et en eau, et procurent une quantité
Les codes sur les œufs - Les petits plats de Patchouka
CoucouAvec les fêtes de Pâques qui approchent .
![[Les petits plats dans les grands!] Un petit air de fête... - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-les-petits-plats-dans-les-grands-un-petit-air-de-fete-les-gourmands-disent.jpg)
[Les petits plats dans les grands!] Un petit air de fête... - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
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Les Gourmands disent .
Les oeufs ?? De poule ! Non, pas les filles (les poules cocottes)
Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait les œufs pochés pour la popote : 1 casserole d’eau 1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux 6 œufs frais …… Alors,…
Nouvel article : Les fours au gaz, les fours électriques, les micro ondes
Quels sont les avantages et inconvénients du four au gaz, du four électrique, du four micro ondes
Un focus sur les confitures afin de bien les comprendre et bien les faire
Dans cet article pour Thermomix, je vous fais un focus sur les confitures,afin de bien connaitre et bien gérer la fabrication et la conservation
Orgeotto au chorizo pour planquer les légumes (les enfants les aiment mais ne le savent pas toujours...)
Ne me jetez pas de tomates, ce n’est pas encore la saison ! Bon, ok, ça n’est plus la saison de la courge… mais je n’y peux rien, je crois avoir le même rapport à la courge que l’écureuil aux noisettes… J’ai une tendance à les acheter compulsivement,.
Les beignets ! Petits, ronds ou grands « pour les petits ou pour les grands »
Alors aujourd’hui, direction avec mes potes au marché de Noël, promenade, visite des boutiques.
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