Dos de colin à la Charentaise

Dos de colin à la Charentaise
Une recette tirée d'un très vieux bouquin  appelé: "Recettes traditionnelles du Poitou, Aunis et Saintonge" que j'ai dû arranger à ma.

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Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème

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Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,.

Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote

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Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote Ingrédients : 1 dos de merlu (colin) 120 g.

Tagliatelle et dos de colin à la sauce citronnée à l’aneth

Tagliatelle et dos de colin à la sauce citronnée à l’aneth

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de colin 300 de tagliatelle 400 ml de crème liquide 4 échalotes 2 citrons ½ c.

Dos de colin à la tomate

Dos de colin à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dos de colin 4 tomates 150 ml de vin blanc 1 c.

Dos de colin à la crème de champignons

Dos de colin à la crème de champignons

Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau dos de colin coupé en 4 morceaux 250 g de champignons de Paris (150 g + 100 g) 1 échalote 1 cuillerée à soupe de beurre 5 cl de vin blanc sec 1 litre de fumet de poisson maison ou réalisé avec du fumet de poisson.

Dos de colin sauce crevette

Dos de colin sauce crevette

Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.

Des Dos de Colin à la Provençale

Des Dos de Colin à la Provençale

Je cuisine de plus en plus le poisson, alors je suis à l'affût de recettes sympas et rapides.

Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson a.

Dos de colin et ses légumes

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Recette fait par le Cookeo connect Avis perso : Simple et bon .

Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées

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On trouve encore de bonnes petites courgettes dans ma région, j'espère que chez vous aussi ! Il est donc encore temps de faire cette.

Dos de colin au cidre

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J'en ai déjà réalisé des plats avec du cidre ici (clic) avec du poulet et ici (clic) avec de la dinde mais jamais en accompagnant du.

Dos de colin à l'estragon

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Encore une préparation que j'ai proposé des tas de fois à la cantine et dont je n'avais pas donné la recette; heureusement que les enfants.

Dos de colin en croûte

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J'ai découpé cette recette dans un magazine qui est livré le dimanche avec le journal.

Dos de colin à la vanille

Dos de colin à la vanille

Une petite sauce bien parfumée qui fait penser aux îles lointaines, pas à celles de notre département ( il ne pousse pas encore de.

Dos de colin aux cinq parfums et lait de coco

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Chose promise, chose due! Rappelez vous, début novembre, j'avais préparé des nouilles asiatiques en accompagnement de porc sauce aigre.

Un Curry de Colin

Un Curry de Colin

C'est l'été, envie d'évasion, envie d'exotisme.

Colin à la Vapeur & Lentilles Corail

Colin à la Vapeur & Lentilles Corail

Colin à la Vapeur Sauce Miel-Orange Lentilles Corail (pour 5 personnes) Ingrédients: Pour le colin: 5 filets de colin 2 dl de jus d'orange 2 càs de miel 1 petit piment 1 bouquet de ciboulette 1 càs de vinaigre balsamique ou sauce teryaki Sel & poivre.

Colin au four

Colin au four

Pour 4: 4 filets de colin 1 oignon 50 g de beurre 2 verres de vin blanc chapelure citron Saler les filets de colin, les mettre dans un plat beurré.

Galettes de colin au curry

Galettes de colin au curry

Galettes de colin au curry Ingrédients : 600 g de colin déjà cuit 1 oeuf farine ciboulette 1 Cs de curry en poudre sel, poivre .

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