Opéra d'été d'après Philippe Rigollot : biscuit Joconde pistache, confit fraise, crémeux fraise, crémeux yuzu, shortbread pistache

Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Atelier de Macarons Chez "Les macarons de Marie"

Bonsoir un petit mot pour vous raconter le cours de macarons chez " Les macarons de Marie" Cours très sympa, dans une petite cuisine très sympa j 'ai fais mes premiers macarons , je croyais que c ' était diffille en fait non pas du tout , pleins de petits.

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Macarons Pistache-Fraise

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Macarons à l'ancienne : des macarons faciles et rapides !

Une recette de macarons à l'ancienne : des macarons faciles et rapides à réaliser, avec une pâte unique pour les coques et la garniture.

Source: Il était une fois la pâtisserie

Macarons aux amandes - vous aimez les macarons ?

Macarons aux amandes, voila une recette simple et facile pour preparer de délicieux macarons chez vous à la maison pour vos invités.

Source: recette360

Macarons à la boutique " Les Macarons de Marie "

Bonjour mon partenaire " les macarons de Marie" à une nouvelle boutique plus grande sur lunel .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Macarons au chocolat au lait et macarons au citron

Après plusieurs tentatives de macarons, j'ai enfin réussi à les faire parfaitement, une jolie coque, et une belle colerette.

Source: Les recettes de Ninette

Macarons au citron, Macarons choco-orange

Voilà c'est fait j'ai vaincu ma peur des macarons!! lol! Ceux-ci sont adorablement délicieux et je suis bien satisfaite du résultat! Ça f.

Source: Les plats cuisinés de Esther B

Macarons petits pois - menthe et macarons tomates séchées - chèvre frais

Super!! j'ai réussi mes macarons grâce à la recette de Mercotte La recette de base des coques reste la même.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Macarons au chocolat blanc aromatisés à la mandarine et macarons à la framboise

J'ai hésité avant de mettre ces macarons dans la catégorie "mes ratés".

Source: Le sachet d'épices

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten