Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Un petit goûter entre amies ou avec la famille ? Ce gâteau au chocolat est une valeur sûre, rapide et simple à réaliser et surtout délicieux ^^

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Gâteau moelleux aux pépites de chocolat - sucreetepices.over-blog.com

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C'est le genre de gâteau dont raffolent mes filles. Dès qu'il y a du chocolat - c'est le succès assuré :-). La ricotta apporte beaucoup de moelleux. C'est très facile à faire, économique et délicieux. Ingrédients (pour un moule rond de 22 à 24 cm; 8 parts)...

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Petits gâteaux ricotta, noisette, chocolat - Les petits plats de Béa

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Et voilà c’ est reparti !!  chacun est parti de son coté,  à l’ école pour les uns, au boulot pour les autres. Pour adoucir leur reprise j’ ai préparé un bon goûter pour leur retour. Un gâteau marbré vanille chocolat, moelleux et fondant. Je viens de le sortir du four… il embaume ma cuisine, …

Quatre quart moelleux à la vanille et aux pépites de chocolat - Les recettes de Zaza .

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Vous vous souvenez il y a quelques jours je vous ai donné la recette du quatre quart extra moelleux et délicieux de mon Cop's Lau en cuisine (Blog) , et bien j'ai refait cette recette en mettant encore un peu plus de gourmandise pour un gâteau qui l'est...

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Un gâteau au chocolat vite prêt et très moelleux, idéal pour régaler petits et grands à l'heure du goûter - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 à 8 personnes - Dans le bol du thermomix, mettre le yaourt, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé. Mélanger durant 1 minutes vitesse 4...

Recette de Petits moelleux au chocolat - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux petits gâteaux au chocolat tout moelleux - Krystel - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et le chocolat noir préalablement fondu...

Cake au chocolat, de Julien Merceron

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Ce gâteau au chocolat moelleux dans une tasse est prêt en 1 minute!

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Voici un gâteau absolument sublime, moelleux que vous pouvez faire en environ 1 minute... Qui dit mieux?

Entremet chocolat passion

Entremet chocolat passion

Il commence à faire un peu froid et l'idée d'un bon gâteau aux chocolat me fait terriblement envie ! Mercredi soir, on a regardé l'émission du Meilleur Pâtissier et l'une des candidates a réalisé un entremet chocolat passion.... Il était trop beau et j'ai tout de suite voulu en faire un aussi ! L'association du chocolat et de la passion est dingue : la gourmandise du chocolat et l'acidité de la passion est tout simplement une tuerie ! Sur ce gâteau, j'ai joué sur les textures afin d'avoir un gâteau moelleux en base avec une belle mousse chocolat onctueuse, le craquant avec le streusel et l'acidité de la passion. Une belle réussite et la famille l'a validé ! Pour les fruits de la passion, j'avais trouvé 3 fruits de la passion au supermarché. Je les ai donc utilisés et, pour compléter, j'ai pris du coulis fruits de la passion acheté chez Picard. Il est également souhaitable d'utiliser à chaque fois un moule du même diamètre afin que vos préparations soient de la même taille pour le montage. Pour cette recette, j'ai utilisé un diamètre de 20 cm. J'ai un peu redécoupé le streusel et la gelée pour que cela rentre dans le moule au montage.Question organisation ! Cette recette n'est pas compliquée en soi, et vous pouvez étaler les préparations sur 2 jours :J-1 : préparation de la gelée de passion et du streuselJour J : préparation du biscuit chocolat et de la mousse au chocolat + montage et glaçage.

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté... Je prenais un moule à gâteau pour les entremets et je galérais à chaque fois pour un démoulage parfait... Alors je suis allée dans ma boutique d'ustensiles à pâtisserie préférée à Nantes "Le gâteau sous la cerise" et j'ai enfin acheté un cercle à entremet ! Mes indispensables pour cet entremet :> Un cercle à entremet de 20 cm. de diamètre> Le rhodoïd pour avoir un contour bien net de votre entremet au démoulage avant l'étape du glaçage.> Une balance de précision pour des pesée juste> Un thermomètre de cuisson pour le glaçage chocolatParlons du dessert : une onctuosité en bouche, la gourmandise du chocolat, le moelleux du biscuit... La prochaine fois, je tenterais de rajouter un croustillant gavotte / chocolat afin d'apporter du croquant à ce dessert mais franchement, une belle réussite pour ce premier essai :-) Trop fière également d'avoir réussi, pour la première fois le glaçage chocolat miroir ! Je m'y voyais dedans, c'était dingue !!!Question organisation, si vous ne souhaitez pas passer toute la journée en cuisine :J-1 : préparation du biscuit et des 3 mousses. On commence par la mousse chocolat noir, ensuite chocolat au lait et on finit par la mousse chocolat blanc. Attention, il faut prendre en compte 1 heure de prise au frais entre chaque mousse afin d'avoir des couches nettes. Réservez votre entremet toute la nuit avant l'étape du glaçage. Il faut que votre entremet soit bien frais. Vous pouvez également le mettre deux heures au congélateur avant de procéder à votre glaçage !Jour J : glaçage chocolat