Pains Burger extra moelleux

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Pain burger extra moelleux, à garnir au grée de nos envies

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Temps de Préparation : 30 minutes – Temps de Repos : 3 heures – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Moyenne Pour 8 pains burger : 500 g de farine 40 g

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Recette N°1039 Pains pour hamburger extra-moelleux (buns) Ingrédients pour 8 pièces de 100 g 500 g de farine de blé T55 15 g de levure de boulanger fraîche 10 g de sel fin 25 g de sucre en poudre 20 cl d'eau à température ambiante 75 ml de lait demi-écrémé.

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Pour 12 pains au lait 500 grammes de farine 10 grammes de levure sèche de boulanger (ce qui équivaut à 3 cuillères à café rases ou 1.

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