Pain maison à la main ou en MàP - C'si bon le fait maison

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Je viens de me rendre compte que je fais le pain depuis un petit moment déjà d'ailleurs même depuis l'ouverture de ce blog soit 2008 dixit...

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Pain viennois façon E. Kayser au levain - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Avec cette deuxième période de confinement, je continue d’utiliser mon levain pour réaliser ces baguettes viennoises. Ingrédients : pour 4 baguettes viennoises La pâte 500 g de farine type 55 (ou farine de gruau type 45) 20 g de poudre de lait 250 g d’eau...

Boulettes de bœuf sauce carbonade - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes Les boulettes de bœuf 800 g de bœuf (hacher ce morceau de bœuf ou faites-le hacher par votre boucher) 2 œufs 3 gousses d’ail dégermées 100 g de pain de campagne (pain au levain maison) 10 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée...

Pain de mie maison

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Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes

Pain cocotte au petit lait - Popote de petit_bohnium

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Ce pain a été réalisé afin de recycler du petit lait que j'ai récupéré de mon fromage blanc fait maison, je suis très "recyclage" en ce moment et cuisine anti gaspi. Ce pain est très moelleux, un vrai délice et c'est tellement satisfaisant de manger du...

Burger fermier | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

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Cette fois-ci, j'ai rassemblé les ingrédients de la ferme pour concocter mon nouveau burger maison. Le steak se compose de poulet et de jambon hachés, d&#39

Burger Italia | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

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Les burgers maison sont déclinables à l'infini. Et ce n'est pas ce nouvel exemple qui me contredira. Je vous présente le burger Italia composé d'un

Tartinade feta, citron et romarin

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Un petit dip ou une tartinade maison est toujours sympa à préparer en début de semaine et à mettre au frigo pour en profiter toute la semaine. Que ce soit pour emporter en petites portions au bureau pour le déjeuner, pour manger le soir en accompagnement d' une soupe ou d'une salade, ou pour la…

25 types de gâteaux différents à découvrir!

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Vous l'avez sans doute remarqué, j'ai un faible pour la cuisine salée, et elle a donc la part belle sur mon blog... Néanmoins j'aime cuisiner un bon petit gâteau de temps à autres, et pour apprendre et découvrir j'essaye de tenter toutes les sortes de préparations que je repère... Il me reste des dizaines d'idées…

Grilled-cheese sucré ricotta mangue ananas

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Aujourd'hui, ma résolution est de faire un sandwich maison. J'ai très vite pensé au grilled cheese car 1/ j'adore ça et 2/ c'est très simple à faire. Ceux qui suivent mon blog régulièrement savent que pour moi le grilled cheese, c'est comme les burgers ou les cheese-cakes, une seconde nature.  Que voulez-vous, moi quand je…

Moelleux aux épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour un moule à cake de 26,5 cm x 10, 5 cm 4 œufs 130 g de sucre blond 80 g de beurre doux 120 g de farine type 55 (ou farine type 65) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe de miel 1 cuillerée à café d’épices à pain d’épices...

Läckerli, pain d’épices nappé de glaçage au kirsch - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une cinquantaine de bouchées 300 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude 125 g de sucre en poudre 200 g de miel neutre 2 cuillerées à soupe d’épices à pain d’épices 125 g...

Pain et brioche je fais mon petit déjeuner maison ~ Litchi & Vanille

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Ah ! la bonne odeur de la brioche et du bon pain frais encore chaud, découvrez pleins d'astuces pour réaliser un petit déjeuner gourmand

Burger Ultra Bacon & Cheddar

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Pour ceux qui me suivent depuis un petit moment, vous savez que j’adore le fast food home made ! Alors voilà un nouveau petit burger maison.  Les ingrédients : Pour 2 personnes – 2 pain…

Pain à l'huile d'olive et graines de nigelles - Entre l'orient et l'occident

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Bonjour à tous; « Le meilleur pain est celui de la maison. » Proverbe catalan Voici une recette, toute simple, de pain blanc à l'huile d'olive.Il fait bien envie avec sa mie bien claire et sa croûte bien dorée . On le goûterait bien au petit déjeuner...

Pain Brioché Express - Mes Petites Recettes Préférées

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En Novembre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Brioches et Viennoiseries pour le Petit Déjeuner "... J'ai décidé de tester la recette de So-Cuizine du blog So Cuizine un Pain Brioché Express . Rapides...

Pain de mie "moelleux" au petit lait de fromage blanc - C'si bon le fait maison

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Oui oui je veux faire tout ou presque maison y en a marre de ces produits industriels chimique ou presque avec des acides machin truc dedans...

Petit pain au lait ou petit lait - C'si bon le fait maison

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  Voilà la multidélice est vraiment rentable (non j'ai pas de remise ou privilège à faire de la pub) non juste que je suis ravie de ma...

Le petit pain (recette Dukan) - C'si bon le fait maison

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Pourquoi ne pas se faire plaisir durant le régime hein!! donc voici une recette ultra simple en phase 2 PL pour 1 ti pain par semaine...

La brioche - C'si bon le fait maison

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Alors voici la recette de la brioche rien de bien sorcier, juste je la malaxe en MàP (machine à pain) je le faisais avant d'avoir maitnenant...