Cuisine alcaline : salade express anti-stress prête en 3 mn

Cuisine alcaline : salade express anti-stress prête en 3 mn

Un salade alcaline rapide, simple et pleine de nutriments ! Pour aider à compenser les effets du stress. Dans nos vies trépidantes, on court souvent ! À droite, à gauche, au dernier moment, parce qu'on croyait tout savoir et avoir tout déjà anticipé... ou que l'on avait pas encore eu ou pris le temps de faire... Et bam ! Le stress est là ! Mais les causes de stress ne sont pas toutes extérieures. Elle peuvent être intérieures. Lorsque le temps nous manque, parfois le ton monte... en nous !  Vous savez ? La petite voix qui nous parle à

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Flan de thon provençal

Flan de thon provençal

    Recette simple, rapide, je vous la conseille en plat principal accompagné d'une salade, je trouve ce flan délicieux et facile à faire ma dernière photo ne fait pas très présentable mais...

Tarte au jambon et boursin

Tarte au jambon et boursin

  Celle-ci je ne sais + ou j'ai été la chercher, mais en tout cas elle est faite pour moi  (hihihi), c'est trop bon, simple, facile à faire, rapide et avec une salade ça passe tout seul,...

Salade composée - Sauce vierge

Salade composée - Sauce vierge

Coucou, La semaine s'annonce chaude, les températures seront estivales quasiment partout et c'est tant mieux !!! Et qui dit températures qui grimpent ..... dit cuisine simple, rapide et froide (du moins pour le midi) Aussi la salade composée est un must...

Clafoutis aux deux raisins

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Le clafoutis est un dessert facile et rapide à faire que nous aimons beaucoup à la maison. Le plus connu et cuisiné est je pense celui aux cerises, mais vous pouvez le décliner avec tous les fruits de saison ou en conserve. En ce moment c'est la pleine...

Tartare aux deux tomates

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Depuis quelques jours il fait chaud alors on a davantage envie de se régaler avec des plats froids. La salade de tomates est incontournable à la maison en cette saison. Mais je voulais donner un peu de noblesse à cette salade toute simple, alors je l'ai...

Salade de boulghour, maïs, surimi et olives et son oeuf mollet - Popote de petit_bohnium

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J'ai du être au repos forcé quelques jours, pendant ce temps mon mari et ma fille ont pris le relais dans la cuisine, cette salade m'a été inspirée, j'ai dirigé depuis le canapé, ils l'ont réalisée et c'était très bon, un régal! Pour 4 gourmands : 2 verres...

Sachertorte

Sachertorte

Pour ceux et celles qui suivent ce blog régulièrement, vous avez (forcément) remarqué que je suis gourmande, mais vous avez aussi (peut-être) remarqué que ma cuisine est relativement simple et rapide à faire. Cela vaut surtout pour les pâtisseries : j'adore les crumbles, les galettes et les tartes, avec des pâtes parfois toutes faites, et…

Cuisine alcaline : penne, chou kale, carotte et radis marinés

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Une salade composée gourmande, rassasiante, bourrée de saveurs et d'atouts nutritionnels Cette salade est simple et complète. Les légumes marinés sont accompagnés de pâtes penne. Vous pouvez les remplacer par tout autre type de pâtes semi-complètes bio de votre choix. Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez, ajouter des légumineuses froides pour obtenir un apport supplémentaire en protéines et fibres végétales plus conséquent. L'impact sur votre satiété (se sentir rassasié) sera renforcé. Les pâtes semi-complètes sont intéressantes nutritionnellement mais légèrement acidifiantes. Donc, si vous faisiez cet ajout, je vous propose de choisir plutôt des haricots blancs ou rouges qui sont des

Curry de Crevettes (Sud de l'Inde) - Mes Petites Recettes Préférées

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Aujourd'hui, je vous propose une recette de crevettes simple, savoureuse et rapide à réaliser. Je l'ai trouvée sur le site de Marmiton mais j'ai utilisé des crevettes crues. Idéale quand on n'a pas envie de passer des heures dans la cuisine. Nous nous...

Petits Clafoutis Saumon Aneth - Mes Petites Recettes Préférées

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Aujourd'hui, je n'avais pas trop de courage donc pas envie de passer du temps dans la cuisine... J'ai donc fait un petit tour dans mon frigo et voici une petite recette simple et rapide pour notre diner mais idéale également pour une entrée sans prétention......

1 Recette facile, Tajine de poulet aux olives et au citron

1 Recette facile, Tajine de poulet aux olives et au citron

Une recette de tajine certes classique mais délicieuse, un plat simple, rapide, convivial et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 20 min - pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet, 1,2 kg de PdT, 1,5 kg de courgettes, 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 100 g d'olives, 1 citron,...

Ma pizza chèvre, basilic.

Ma pizza chèvre, basilic.

Ce soir un petit apéritif à deux pendant que mes petits coeurs, ma cadette et son ami sont partis au restaurant en amoureux. Demain, ce sera  notre tour car nous fêterons en amoureux nos vingt-trois ans de mariage. Bref, j'ai cuisiné une petite pizza. J'avais une pâte feuilletée au frigo (oui, je sais d'habitude je fais ma pâte à pizza moi-même mais comme je devais utiliser ma pâte feuilletée, les puristes n'en tiendront pas compte, enfin j'espère (rires !!!) et surtout ma petite chèvre commençait à courir …. Deux, trois mouvements après réflexion, j'ai préparé ma  sauce tomate maison allégée avec des tomates et des tomates séchées à l'huile (super essorées ), des tranches de chèvre Sainte Maure et quelques feuilles de basilic … le tour était joué. [caption id=attachment_2672 align=aligncenter width=700] Ma pizza à la chèvre, basilic pour un apéritif en duo. TiteZacuisine.com[/caption] Je vous donne la recette qui est toute simple mais souvent ne dit-on point que  les choses simples sont les meilleures. Ma pizza à la chèvre, basilic Les courses : La sauce tomate allégée  : Une boite de tomates au jus. Six pétales de tomates séchées cette fois ou un petite conserve de concentré de tomate Un bel oignon Deux échalotes Deux dents d'ail Huile d'olive Poivre sel Un petit morceau de sucre Herbes de Provence ici pourcette fois du Thym frais du jardin + Une pâte feuilletée Une buche de chèvre Sainte Maure Origan séché La préparation : 1 - Préchauffez votre four TH 180°C La sauce tomate allégée Dans une casserole faire revenir l’oignon et les échalotes émincés dans une casserole avec un peu d’huile d'olive (une càs maximum). Ajoutez le pot de concentré de tomates (ou les pétales de tomates séchées) + deux fois son volume d’eau. Remuez et laissez épaissir sur feu doux quelques minutes. Ajoutez le sucre ( le morceau de sucre va ôter l’acidité de la tomate), les herbes de Provence, l’ail coupé en tout petits morceaux deux à trois dents). Salez et poivrez. J'ai utilisé le mixer plongeant pour réduire cette préparation  en purée de tomates. Le dressage de la pizza : Sur une plaque du four étalez la pâte feuilletée. Déposez délicatement la purée de sauce tomate dessus en laissant une marge d'un centimètre tout autour par sécurité. Déposez les tranches de chèvre de 4 mm d'épaisseur et les tranches de petites tomates cocktail en alternance. Disposez sur la pizza les feuilles de basilic. Saupoudrez d'origan séché. Enfournez pour environ 25 à 30  minutes de cuisson à 180°200°C selon votre four. Surveillez bien la cuisson la pizza doit être dorée. Si la cuisson va trop vite baissez un peu la température. [caption id=attachment_2670 align=aligncenter width=960] Ma petite pizza chèvre, basilic sur son lit de sauce tomates allégée. TiteZacuisine.com[/caption] Servez la pizza avec une petite salade de roquette pour l'apéritif mais elle peut convenir très bien pour un repas complet.

Pates express  knackis chorizo - Ma cuisine débutante

Pates express knackis chorizo - Ma cuisine débutante

Recette fait par le Cooking chef Accessoire : batteur souple Avis perso : simple et rapide et les enfants aiment bien ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : 300 gr de pates 450 ml d'eau 250 gr de sauce tomate 20 ml d'huile 2 ails coupés hachés 5 ou 6 knackis...

Tortellinis ricotta épinard au cookeo - Ma cuisine débutante

Tortellinis ricotta épinard au cookeo - Ma cuisine débutante

Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : Mon fils et moi même on a bien aimé ;-) simple et rapide à faire... Alors moi il me restait un bocal de sauce tomate bolognaise et comme j'ai horreur de jeter , j'ai utilisé ceci! Mais vous pouvez mettre...

Tourte à la viande haché et son fromage - Ma cuisine débutante

Tourte à la viande haché et son fromage - Ma cuisine débutante

Avis perso : Trop bon, franchement faut la faire ;-)Simple , rapide et bon :-) et accompagnée d'une salade.... Ingrédients : 2 pâtes feuilletés700 g de viande hachédes toastinettes hamburgercreme fraiche 7 %sauce sojagingenbre en poudreail en poudrecumin1...

Salade express - Ma cuisine débutante

Salade express - Ma cuisine débutante

Avis perso : Recette très simple et économique ;-) Je savais pas quoi faire et il fait très chaud ;-) je n'avais pas d'haricots vert frais mais c'est pas grave car même comme sa c'etait très bon et frais ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : Une grosse boite...

Omelette jambon chorizo au four - Ma cuisine débutante

Omelette jambon chorizo au four - Ma cuisine débutante

Avis perso : humm trop bon et très simple a faire ;-) Accompagnée d'une salade c'est hyper bon ;-) Je me suis dit pourquoi pas une omelette mais amélioré et au four et j'ai vu qu'il y en a qui en faisait ;-) Pour 4/6 personnes Ingrédients : 10 œufs 400...

 Pâte express - Ma cuisine débutante

Pâte express - Ma cuisine débutante

Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : J'ai bien aimé cette pâte... elle à un coté croustillant ;-) simple et rapide a faire... désoler j'ai oublier de faire une photo de la pate seule... Ingrédients : 250 gr...