La Tarte Café d'après Philippe Conticini : pâte sucrée chocolat, praliné amande noisette café, croustillant café, ganache chocolat café, ganache monté café, décor streusel café

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey

La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Shooter – Banana split

Bana nana, Bana nana… Banana split Wooohh !!! Création personnelle sur une envie de dessert et de gourmandise ! ^^

Source: Poppy Seed Channel

Shooter – Kamikaze bleu

Petit cocktail délicieusement acidulé ! Le mélange des agrumes et de la vodka passe très bien ! A consommer toujours avec modération bien entendu ;)

Source: Poppy Seed Channel

Shooter menthe betterave

La betterave est un légume franchement bizarre qui ne ressemble à aucun autre, que ce soit au niveau de la texture, du goût ou encore de la couleur.

Source: Not Parisienne

Shooter – After Eight

Une petite dédicace à l’attention de mon papa qui adore les after eight ! Mais si ! Vous savez ces petits chocolat avec une crème de menthe au milieu ;) ! Super bon !

Source: Poppy Seed Channel

Le shooter au pain d’épice

Voici le dernier petite boire proposé par notre amie Nathalie, qui semble avoir bien apprécié son chapeau d’experte en « mixologie » pour le temps de Fêtes…

Source: UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gâteau aux carottes/shooter

1/2 oz de Goldschlager 1/2 oz de Bailey's Glaçons Mettre tout les ingrédients dans un shaker, agiter et filtrer dans 2 shooters.

Source: Madame Anne aux fourneaux

Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille

S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café

Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Crème dessert au café Loben Café

Savez vous que faire une crème dessert c'est très facile à faire et qu'il fallait très peu d'ingrédients ? Il suffit d'avoir du lait, un peu de sucre et de la fécule de mais ! Pour avoir une crème aromatisée on rajoute de la vanille, du chocolat et là.

Source: Hum, ça sent bon

Madeleines choco-café et café

Madeleines choco-café et café Recette du magazine « Régal » n°43 du mois de novembre 2011 Ingrédients : pour une trentaine de madeleines choco-café et café Pour la pâte choco-café 70 g de farine 60 g de beurre 75 g de chocolat noir en tablette 5 cl de.

Source: Plaisirs de la Maison