Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Biscuit chocolat noir, une recette facile pour faire des biscuits chez vous pour votre goûter, vos enfants vont l(adorer avec le chocolat.
Dessert de confinement pour Pâques.
Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
Les noix peuvent vous accompagner lors de votre régime cétogène.
Ketogenic diet - régime cétogène - appelé aussi la diète cétogène, est un régime alimentaire très pauvre en glucides et riche en graisses.
Lorsqu'on commence à se renseigner sur les alimentations réduites en glucides et le régime cétogène, on fait souvent face à des injonctions contradictoires.
Vous faites une diète cétogène et vous avez besoin d’inspiration pour des petites bouchées? Voici les toutes petites pizzas kéto super facile à faire :)
Pizza keto à base de poudre d'amandes sans gluten qui convient au régime cétogène
Pas évident de se passer de pain, et la tentation est grande de préparer du pain cétogène à chaque repas.
Recette toute simple de cake salé pour l'apéro, adapté à l'alimentation lowcarb, cétogène et sans gluten.
Une recette simple, idéale pour accompagner votre café, de gâteau aux noix, sans sucre et sans gluten, adaptée au régime cétogène.
Recette de pâte salée pour muffins ou cake adaptée au régime cétogène, LCHF, low-carb ou hypoglucidique.
Avec cette recette, c'est super facile de continuer à manger de la crème glacée tout en suivant une diète cétogène :) Faible en glucide et sans sucre.
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