Les macarons de Marie - Les Gourmandises de Bénédicte
Et voilà j ai goûtée les macarons de Marie , de belles couleurs et odeurs celui que j ai préféré c 'est le vert pétard sur la photo afther eigtht sinon le rouge à la framboise je pense , mon fils romain m a dit un à la vanille ou pèche , le soit chocolat...
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Renversantes ! les meilleures pâtisseries de paris racontées par priscilla lanzarotti
Prêts à entrer dans le labyrinthe aux merveilles avec un millefeuille envoûtant, une tarte jasmin/framboise enivrante ou encore un paris-brest déc...
Fruits
Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture,...
Les delices de solar - cheesecakes à la folie
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons. L'auteur nous amène son petit grain de fol...
Margaux, mes recettes préférées
Finaliste du concours Le Meilleur Pâtissier, du haut de ses 19 ans, Margaux est une jeune fille pétillante et passionnée de pâtisserie.Retrouvez d...
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Je voulais faire un petit 16 heures, avec thé et gourmandises,histoire de ce réchauffer un peu vu le temps. J´ai eu tout...
Gratin de pêches (végétalien, vegan) ? France végétalienne
En gratin, les pêches offrent un dessert délicat, léger et diététique, tantôt enrichi de gourmandises festives: éclats ou poudre d'amande, concassures de noisette ou de praslines, fruits rouges (framboises, fraise des bois...), crème d'amande, arôme de vanille ou de lavande, cannelle, chantilly (v
Nuked cake - Ève et ses mix
Un petit gateau,sans but spécial. Bien BOn Et léger Une génoise au chocolat, qui devait, enfait servir à faire un gateau...
Chinois coco framboises chocolat
Chinois coco framboises chocolat Une autre recette de chinois à base de framboises, de crème pâtissière coco vanille pour un petit déjeuner très gourmand. Par contre comme pour toutes les recettes de chinois ou de brioches il faut s’y prendre en avance et respecter les étapes. Rien ne vous empêche de faire la recette la veille et de cuire le lendemain c’est ce qu’il y a de plus facile. Sinon, compter tout de même presque 5 heures avec les temps de pousse mais le résultat est juste excellent !
Index glaces maison
Glaces Sunday au chocolat Coupe glacée gourmande Glace à la fraise, à base de yaourt Glace à la noix de coco Glace à la pêche Glace à la vanille Glace au citron onctueuse Glace au yaourt à la vanille Ma glace préférée au yaourt aux agrumes (recette coup de coeur) Milk-shake a la fraise P
Omelette norvégienne
Omelette norvégienne Une recette beaucoup plus simple à faire qu'il n'y paraît et qui plaît toujours énormément. En effet, il ne s'agit que d'un assemblage de 3 techniques : la génoise, la meringue italienne et la crème glacée. Bien entendu, si vous n'êtes pas équipés pour faire votre propre glace rien ne vous empêche d'en acheter une de bonne qualité. Par contre, il vous faudra impérativement un thermomètre culinaire pour faire la meringue italienne mais c'est un investissement utile aussi pour d'autres préparation comme fondre du chocolat.
FLAN AU CHOCOLAT SANS SUCRE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
J'ai eu avec mon partenaire CPVD FOULON des sachets de préparations pour flan au chocolat et à la vanille. J'ai préparé, un soir de la...
Recette - Brioche aux pépites de framboises - La cuisine de Martine
L’autre jour, j’ai goûté une tranche de brioche aux pépites de framboises achetée chez L…… J’ai beaucoup apprécié le bon goût fruité, cela change agréablement de la brioche nature ou au chocolat. Je ne peux pas m’en empêcher….c’est plus fort que moi …Il me faut trouver le moyen d’en reproduire une à la maison !! …
PETITS MOELLEUX AUX PECHES FRAICHES - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source :J'ai vue cette jolie recette sur le blog de "chocolats à tous les étages" j'ai changé quelques ingrédients sinon la recette reste la...
MOELLEUX CREME DE MARRONS-CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE A LA VANILLE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Une grosse envie de chocolat entre Noël et Nouvel-an...cela de doit arriver qu'à moi !!! Pour 4 moelleux :Ingrédients : 80g de chocolat...
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson. Rien ne vous empêche ensuite de décorer votre bûche avec le glaçage au mascarpone et des marrons glacés comme spécifié sur la recette d'origine. Moi je l'ai coupé en 2, superposée pour la transformée en gâteau en la mettant à l'envers pour avoir un dessus lisse. Ensuite, je l'ai décorée avec un glaçage aromatisé à la crème de marron et des meringues saupoudrées de chocolat amer (car je n'ai pas mis de marrons glacés dans ma version c'est cher et long à préparer en fait maison! Mais cela m'a permis de trouver une autre façon de les faire moins contraignante que je testerai et vous dévoilerai plus tard. Et oui, mes vraies recettes de Noël de cette année vous ne les aurez que l'année prochaine !! )...
Macarons café - ganache chocolat - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Me restant 3 blancs d'oeufs dans le frigo, j'ai refait une série de macarons mais cette fois au café avec une ganache au café non je l'ai...
GLACE PÊCHE MELBA
La pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice australienne Nellie Melba. Il se compose traditionnellement d'une demi-pêche pochée dans un sirop vanillé léger, accompagnée de glace à la vanille et de coulis de framboise. Il en existe de nombreuses variantes, voici la mienne. Avec ce
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Mon péché mignon : des petits sablés vanille chocolat ! Certaines fois, les choses les plus simples sont les meilleures… C’est une version damier que je vous présente aujourd’hui.…
Tarte Soufflée Framboises-Chocolat
Aujourd’hui je vous propose un dessert à base de fruits rouges, oui, encore ! Mais j’utilise ici des framboises, mon péché mignon, pour vous faire découvrir une tarte originale qui n&rs…
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Macarons chocolat-orange - Quand Choupette et Papoune cuisinent
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Cookies vanille aux pépites de chocolat au lait (pas à pas en photos) Une recette classique pour les goûters des enfants qu'il faut absolument avoir dans ses bases car elle est simple et rapide à faire. Alors même si vous pensez qu'il est encore plus rapide de les acheter sachez qu'ils sont très économiques à faire, se gardent facilement une semaine dans une boîte en fer ou hermétique (s'il en reste!). Mais, surtout, faire vos propres biscuits vous garanti que leur composition est contrôlée. Vous savez qu'il n'y a pas de sucre blanc ni d'huile dedans mais du sucre roux et du beurre ou de la margarine pour les végétariens. De plus, rien ne vous empêche de les faire avec des produits bios, ils seront bien moins chers et meilleurs que ceux vendus dans ces magasins avec les mêmes ingrédients.
Moelleux aux Pêches de Vigne, Framboises et Vanille - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 200 g de beurre 200 g de farine 150 g de sucre 5/6 pêches de vignes (ou 3 pêches normales) 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café
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