Tarte aux accents du Sud

Tarte aux accents du Sud

Une petite tarte sans prétention, mais tellement goûteuse et qui me rappelle mon Sud natal ! J'adore la déguster en repas du soir, ave...

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Encore des légumes de couleur !!!  Et oui je suis désolée mais j'adore et je déplore  qu'ils soient si rares sur les étales des fruitiers alors  sitôt que je tombe dessus je dévalise !!!!!!  Ces tomates sont juteuses et douces vraiment différentes des tomates rouges et elles se tiennent parfaitement à la cuisson  A la maison on adore cette tarte expresse donc je vous la propose de nouveau dans cette version !     ♥ Temps de Préparation  :  15 min ♥ Temps total de cuisson : 1 h ♥ Repos :  sans    Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée (picard elle est très bien) 1 sachet de fromage râpé 50 g de parmesan 3 oignons 1 échalote 6 tomates de couleur Moutarde forte Sel poivre   Épluchez et émincez les oignons et l’échalote Coupez  les tomates en fines lamelles Faites  revenir les oignons  et l’échalote à feu doux  dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive en remuant sans arrêt pendant 10 mm (elles doivent être [...]

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Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, petite recette salée, ça faisait longtemps ! Une tarte simple, rapide mais néanmoins, très bonne ! En même temps, l'association des épinards avec la ricotta, ça fonctionne plutôt bien à chaque fois ;) Pour une tarte: Pâte brisée 400 g d'épinards surgelés 150 g de ricotta 60 g de parmesan râpé 2 oeufs Une cuillère à soupe de crème fraîche Une cuillère à soupe de sauce tomate (en tube) 2 gousses d'ail Sel, poivre etc... Déroulez la pâte brisée dans un plat, piqu

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Tarte fine aux tomates

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  Recette idéal pour les vacances ! A déguster avec une salade verte  Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée maison ou toute prête mais pur beurre dans ce cas  1 sachet de fromage râpé de votre choix  3 cs de Parmesan 4 échalotes 2 Tomates 10 tomates cerise jaune Moutarde à l'ancienne  Sel poivre Graines de sésame noires   Épluchez et émincez les échalotes Faites  revenir les  échalottes à feu doux  dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive en remuant sans arrêt pendant 10 mm (elles doivent être cuites ) Étalez finement votre pâte directement sur un papier cuisson et la poser dans le lèche frites Préchauffez le four à 180 ° Recouvrez la pâte de graines de sésame et appuyez avec la paume de votre main pour que les graines entrent dans la pâte, salez et poivrez Recouvrez d'une fine couche de moutarde  Recouvrez de fromage râpé Recouvrez de rondelles de tomates et des tomates cerise coupées en deux  Recouvrez avec les [...]

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