Lettre d'information de Janvier 2021-Recettes du mois
Bonjour à tous en ce début d'année 2021, Voici mes recettes publiés du mois de janvier 2021.
Foie gras au torchon
Voilà ma recette de foie gras au torchon ! Encore plus facile qu'en terrine je trouve ! Ingrédients : - 1 foie gras cru d'environ 500 g -.
Foie gras maison, mi-cuit au torchon
Foie gras maison, mi-cuit au torchon Voici une succulente recette de foie gras, toute simple et délicieuse et que vous ne pouvez pas rater si vous respecter la principale consigne qui va suivre.
Foie gras au torchon et chutney de mangue
* À faire le foie gras minimum 4 jours avant ou 1 bloc de foie gras au torchon dans le commerce.
Foie gras au torchon
Je vous remets ma recette de foie gras au torchon faite l'année dernière pour les fêtes ! une réussite pour cette recette très facile.
Foie gras cuit au torchon au Sauternes
Je vous propose de réaliser votre foie gras cuit au torchon au Sauternes pour votre réveillon.
Foie gras au torchon
Vingt-quatrième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, une recette proposée par Nathalie, un foie gras au torchon, traditionnel mais toujours apprécié pendant les Fêtes (et pas seulement !)
Foie gras au torchon
Pour les fêtes j'ai fait des foies gras en pot et comme j'ai dû adapter mes foies gras avec la taille de mes pots, j'ai récupéré les morceaux que j'ai coupés et j'en ai profité pour réaliser un foie gras au torchon.
FOIE GRAS AU TORCHON
On poursuit la série des recettes de fêtes, avec ce soir une nouvelle manière de préparer le foie gras.
Foie gras au torchon, aux canneberges et au poivre vert, sans gluten
Après avoir dégusté le foie gras aux poires et à la mistelle, il en restait encore pas mal de cette belle pièce et il fallait en faire.
Foie gras au torchon, poché au vin rouge épicé
Je suis une fille du Sud-Ouest, alors le foie gras, j'adore ! Tous les ans, je profite des fêtes de Pâques pour réaliser mon dernier foie gras avant l'été, celui qu'en général j'ai acheté avant les fêtes de fin d'année, et qui m'attend sagement dans.
Foie gras de canard au torchon
Le foie gras à Noël, une évidence dans le Sud-ouest, et particulièrement dans le Gers où je vis.
Recette - Foie gras au torchon
Voici venu le temps des fêtes de fin d’année avec sa carambole de plats fins.
Foie gras au torchon au cognac
Préparation :25 min Cuisson :20 min Repos : 2 jours Ingrédients pour 6 Personnes : 1 foie gras 12 cl de cognac 1 c.
Foie gras au torchon aux figues, épices et Porto
Préparation : 20min Cuisson: 30min Temps de repos: 12h au frais pour la marinade + 24-48h après cuisson Ingrédients 6 personnes : 350g foie gras 2 + 2cl de bon Porto (ou autre alcool) 2 c a c 5 épices Fleur de sel Poivre noir 6 figues séc.
Foie gras comme au torchon
Une technique de cuisson du foie gras inratable, qui donne, en plus, une jolie présentation.
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