Carottes anciennes

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Pour changer de nos bonnes "vieilles" carottes orangées, je vous propose aujourd'hui de cuisiner des carottes anciennes rôties au four.

Poelée de Carottes Anciennes et Daïkon

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées

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Dimanche prochain c’est Pâques, l’agneau figurera certainement sur bon nombre de vos tables.

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Breadcake à la carotte et aux graines de sarrasin  (avec la Super'Farine Orange carotte-courge GreendOz')

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Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.

Cheesecake aux carottes " Carotte à l'indienne "

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La carotte se fait exotique dans cette recette pleine de saveurs.

Carotte et carottes blanche a la creme et au curry

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4 carottes blanche 5 carottes orange 3 pomme de terre coupé en cube 5 filet de poulet coupé en dés Du thym en pot Un cube de volaille Un verre d eau 5 cuillere a soupe de creme fraiche epaisse Curr…

Cabillaud et carottes, jus de carotte et gingembre

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Galettes végétariennes aux flocons de céréales, lentilles, carotte et fanes de carottes

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Jus vert fanes de carottes, carotte, pomme (vegan)

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Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l'orange

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Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.

Petits Flans à la carotte & curcuma

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Salut Salut !!  J’espère que vous allez bien ! Le beau temps n’est pas très présent dans le Cortenais.

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Quiche à la carotte, au chèvre et au cumin

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Toujours avec mes 1kg de carottes sur les bras, donc il faut trouver des idées pour utiliser ces carottes.

La carotte

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Maintenant nous allons parler de la carotte La carotte fait partie de la famille des ombellifères La culture de la carotte remonte au début de Xème siècle de couleur jaune ou blanche puis est arrivée la carotte que nous connaisons tous fin XVIIIème Elle.

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