De retour de Rome!

De retour de Rome!
Chose promise, chose due, je repousse la toque du jour d'une semaine afin de vous parler un peu, beaucoup, de mon séjour à Rome !!!! Me suivez vous ?
  Comme je vous le disais il y a peu, cet.

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VOYAGE À ROME

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VACANCES À ROME Cette année vacances italiennes .

MENU DE SAISON #2 : WEEK-END À ROME

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De retour d'une escapade à Rome, j'ai eu envie de vous proposer un menu aux couleurs de l'Italie, car la cuisine italienne est sans doute l'.

Linguines cacio e pepe - Balade à Rome (1) le Forum Romain et le Colisée

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Durant les vacances de Pâques nous avons passé quelques jours à Rome.

Rome, les mini bouchées

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Des mini bouchées délicieuses pour l'apéritif; et surnommées Rome, peut-être parce qu'elles sont à base de salami, originaire d'Italie.

Spaghetti all'amatriciana - Balade à Rome (3) le Tibre

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Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec ce plat de pâtes très facile à réaliser.

Mon 1er risotto (sur fond de Week end à Rome)

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Je dois confesser quelque chose: je n'aime pas le riz.

Salade aux ravioli poêlés - Rome (3) le Vatican

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Cette recette permet de vider des restes du frigo, quelques tomates cerises, de la salade et ces ravioli au pesto cuisinés en brochette avec une sauce aux crevettes, recette proposée dimanche.

Maritozzi Romani : des brioches farcies à Rome

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Je me suis inspirée d'une très jolie recette de " Petite cuillère et charentaises " pour réaliser ces brioches dodues garnies généreusement.

De la sauce puttanesca à Rome 1/5

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Cette sauce typiquement romaine au nom provocateur (je ne traduirai pas) va très bien avec des spaghetti cuits al dente.

Saltimbocca - Rome (1)

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Au moment où parait cet article, nous nous envolons pour une semaine dans la région des Pouilles dans le sud de l'Italie, dans le talon de la botte.

Une queue de boeuf à la vaccinara à Rome

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Ce morceau très goûteux fait partie selon les romains du quinto quarto, soit ce qui reste après avoir débité les deux quarts antérieurs et .

Week-end à Rome

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Après la soupe tomates et herbes méditerranéennes du samedi, voici le menu italien concocté à l'occasion de la fête d'anniversaire d'Arthur,.

Maritozzi romani (brioches farcies comme à Rome)

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Ingrédients : pour 10 brioches La pâte à brioche 370 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 55 ou type 65) + un peu 220 g de lait entier 15 g de levure fraiche de boulanger 50 g de beurre à température ambiante coupé en morceaux 50 g de sucre en.

Confiture ananas fraises - Balade lozérienne à Massegros et à Saint Rome de Dolan, le Point Sublime

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Durant mes vacances en Lozère, nous logions dans un hameau à côté de Massegros et il y avait une petite entreprise familiale qui fabriquait des confitures artisanales, la confiturerie La Sauvagine.

Des penne all'arrabbiata à Rome 3/5

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Et moi qui croyais que mes enfants n'aimaient pas le piment.

Des gnocchi de pommes de terre à la semoule à Rome

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Pour être totalement dans le thème, j'aurais dû réaliser la recette des gnocchi à la romaine, sorte de polenta à la semoule mais il se trou.

Les clôches sont revenues de Rome...

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Italie Rome

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Des jus maison et encore.

Des aubergines vinaigrette à Rome 4/5

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Pour les présenter en hors d'oeuvre, les aubergines doivent être coupées assez épaisses, pas moins de 4 cm.

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