Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Il est indispensable de bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie.
Il existe de nombreux modèles de mixeurs.
Les 9 livres de pâtisseries à avoir dans sa bibliothèque pour réussir ses pâtisseries des plus simples aux plus complexes.
Ces derniers jours je me suis attaquée aux pains aux raisins ! Cela me permet de m’entraîner à faire la pâte levée feuilletée qui est la base des viennoiseries.
Recette de pain d'épices moelleux de Christophe Felder d'après le livre "Pâtisserie l'ultime référence".
Voici notre recette pour faire du pain de mie semi complet avec Thermomix, un pain moelleux et parfait pour réaliser des toasts
Recette idéale pour ne pas jeter le pain qui sèche dans votre cuisine, le gâteau de pain perdu, pommes noix et abricots secs.
Me revoici après presque 5 mois d’absence !!! Il s’en est passé des choses durant mon absence et je ne préfère pas m’attarder là dessus, laissons le passé derrière nous ^_^ ! Maintenant que je suis là…
Pour un pain de miel : 250 g de farine 100 g de sucre 250 g de miel (toutes fleurs ou fort en goût) 2 œufs 20 cl de lait demi-écrémé 1 sachet de levure
Temps de Préparation : 30 minutes – Temps de Repos : 2 heures – Temps de Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Moyenne Pour 1 pain de mie de 400 grammes : 250 g
Pain d'épices Carambars fève tonka, recette gourmande et terriblement régressive.
Découvrez la recette du pain d'chien, une recette de pudding originaire du Nord, à base de restes de pain, de rhum et de raisins.
Voici une recette simple a préparer chez vous, un pain surprise avec Thermomix, c'est un pain évidé de sa mie que l'on remplace par des petits sandwichs.
Temps de Préparation : 30 minutes – Temps de Repos : 3 heures – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Moyenne Pour 8 pains burger : 500 g de farine 40 g
Le pain de chien aux poires est un dessert économique et anti-gaspi.
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