SCIENCE & GOURMANDISE : OSEZ LA CUISINE MOLECULAIRE !
Il y a plusieurs mois de cela, j'ai eu le plaisir de réceptionner un colis provenant de Science et Gourmandise.
Tarte au citron selon « Science et cuisine »
Est-ce que vous êtes nostalgique de la tarte au citron de votre grand-mère ? Une tarte au bon goût fait maison ? Une bonne tarte au citron qui a le goût de citron et pas de beurre ? Une recet…
Okonomiyaki お好み焼き- crêpe japonaise « cuis ce qu’il te plaît »
Je suis loin d’être la seule à le dire mais j’insiste: la cuisine japonaise est suffisamment à la mode pour que l’on sache qu’il n’y.
Moules de bouchot cuis au vin blanc sec
Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de moules de bouchot 40 gr de beurre 40 gr d'échalotes 5 cl de vin blanc sec 1/4 botte de persil plat Poivre du moulin Quelques pluches de persil plat pour.
Gigot d'agneau cuis en rôti à la cocotte :
Bonjour, me voilà de retour pas les main vides, mais avec un gigot d'agneaux cuits en cocotte pour me faire pardonner de cette longue absence, je vous donne une nouvelle méthode de cuisson en cocotte qui est vraiment très pratique, moi personnellement.
Idée bricolage: le pense bête "lavande"
Aujourd'hui, je vous prouve qu'avec du matériel récupéré aux quatre coins de la maison on peut réaliser un pense bête très pratique.
![[On n’y pense!] 🔥 Crêpes pleines d’émotion. Crêpes Suzette.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/01/les-gourmands-disent-3-on-n-y-pense-crepes-pleines-d-emotion-crepes-suzette.png)
Petit épeautre au lait parce qu'on n'y pense pas toujours mais on peut aussi mettre du petit épeautre dans son dessert
Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
Pense-bête
Pendant 9 mois on (je) se (me) fait (fais) des idées grosses comme ça sur ce que sera l’été à venir.
Bêtes de pensée & Pense bêtes. Christophe Léon
Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
DEFI CUISINE : LA CUISINE AMERICAINE
Ce mois ci, encore une fois, j'ai le plaisir de faire partie du jury du Défi Cuisine organisé par Recettes.
Marquise croustillante choco griottes - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voici un dessert que j'avais posté voila 4ans et comme je n'ai pas toujours de four, je vous la remontre! voici une superbe gourmandise que j'espère vous fera bavé!! une gourmandise bien délicieuse et facile a faire.
Marquise croustillante choco griottes - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voici un dessert que j'avais posté voila 4ans et comme je n'ai pas toujours de four, je vous la remontre! voici une superbe gourmandise que j'espère vous fera bavé!! une gourmandise bien délicieuse et facile a faire.
Marquise croustillante choco griottes - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voici un dessert que j'avais posté voila 4ans et comme je n'ai pas toujours de four, je vous la remontre! voici une superbe gourmandise que j'espère vous fera bavé!! une gourmandise bien délicieuse et facile a faire.
Marquise croustillante choco griottes - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voici un dessert que j'avais posté voila 4ans et comme je n'ai pas toujours de four, je vous la remontre! voici une superbe gourmandise que j'espère vous fera bavé!! une gourmandise bien délicieuse et facile a faire.
☘ Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ☘
Défi Cuisine : Saint-Patrick Des recettes irlandaises, qui évoquent l'Irlande, font la part belle à la couleur verte, des recettes à la bière ou au cidre etc.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Salade d’hivers de babybel panés pour le Défi Cuisine : le fromage en cuisine
Et me voici pour la deuxième fois jury du Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Et quoi de mieux pour commencer cette année que le thème du fromage : il s’agit donc de proposer des …
Cours de cuisine avec le chef Etoilé Olivier Nasti, comment faire la cuisine des légumes ?
Nous avons été plusieurs blogueurs a être invité à Cuisine Aptitude pour rencontrer le Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France.
Concours alfouch cuisine - la cuisine de josette
LE RÉSULTAT DU CONCOURS "ALFOUCH CUISINE" DES BLOGS EST PARU.
Cours de cuisine avec Olivier Nasti "Comment faire la cuisine des légumes" - Les petits plats de Patchouka
J'ai eu la chance d'assister il y a quelques jours à un cours de cuisine chez Cuisine Aptitude avec un chef étoilé : Olivier Nasti, meilleur ouvrir de France
Les avis