7 CONSEILS POUR FAIRE LE PARFAIT ESPRESSO MARTINI
Le chef Arnaud vous propose de tout savoir sur les 7 CONSEILS POUR FAIRE LE PARFAIT ESPRESSO MARTINI, un cocktail au café glamour
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Cuisine rock
Découvrez dans ce livre des recettes gourmandes et originales, inspirées des plus grands tubes de Rock.Des apéros et entrées qui vont secouer avec...
Cocktailement vôtre ! recettes de cocktails et boissons préférées de james bond
Son Vodka Martini ? « Au shaker, pas à la cuillère. » Son Mint Julep ? « Assez raide, pas trop de douceur. » Et pour son champagne ? Du Dom...
Cocktail codex
Cocktail Codex est l'art des cocktails à partir une approche originale : à partir de 6 cocktails-racines, découvrez tous les outils pour comprendr...
Manuel du whisky: Tous les cocktails - apprendre, apprécier, mélanger, déguster!
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander. Après une brève histoire de cette eau-de-vie, l'auteur passe à la pr...
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Moelleux piña colada ananas coco rhum et chantilly au Rhum - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 personnes Les moelleux 50 g de beurre fondu 2 œufs 50 g de sucre en poudre 15 ml de rhum ambré (Négrita) 1 pincée de sel fin 30 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 80 g d’ananas...
Le Rubino Tonic Martini, mon nouveau cocktail préféré
Y'a un truc qui me plait dans les alcools avec une pointe d'amertume ... que ce soit le Lillet blanc et sa pointe d'orange amère, ou la très classique Suze que j'apprécie en ingrédient d'un cocktail, ou encore le Spritz, qui détrône le Mojito et le Noilly Prat, également bien différent. J'aime cett
Baileys, café et chocolat pour les fêtes…
C’est parti pour une recette réconfortante : du chocolat tout doux ré-haussé par une touche de whisky (en fait, un peu plus qu’une touche mais bon; vous ne m’en voudrez pas puisqu…
Salade cocktail - Les plaisirs de la bouche
Pour 4 personnes Ingrédients pour la sauce : 20 cl d'huile d'arachide 1 C à soupe de moutarde 1 jaune d'œuf 2 traits de Tabasco 2 C à soupe de ketchup 1 C à soupe de whisky 1 C à café rase de paprika doux. 4 C à soupe de crème fraîche liquide Sel et poivre...
Gratin de fruits de mer très léger - Shukar Cooking
Pour 4 gratins individuels : 400g cocktail de fruits de mer surgelés 300 g de pétoncles surgelés 100g merlu ou autre poisson 3 poireaux 1 petite échalote 1 verre de vin blanc secs 1 cuillère à café de fumet de poisson (en poudre) 1 cuillère à soupe de...
Mini pizza
Pour cette dernière recette, en collaboration avec Martini, pour un aperitivo à l'Italienne, je vous propose ma version des mini pizza cocktail. Ces petites pizzas, de la taille d'une bouchée, ont tout pour ravir les gourmands : le croustillant de la pâte à pizza, une bonne ...
Café glacé épicé au lait de coco
Je vous parle plus souvent de nourriture que de boissons sur ce blog, et le peu de fois où j'en parle, mes recettes tournent du côté des mojitos, mon cocktail de vacances favori! Aujourd'hui nous allons faire un petit tour du côté des boissons "chaudes"! Il n'y a rien que j'apprécie plus que de me…
Sangria
Verser le vin dans un grand saladier, ajouter le rhum, 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre et presque autant de poivre. Mélanger puis ajouter le sucre et remuer pour faire dissoudre. Laver les oranges et les essuyer puis les détailler en fines rondelles, les ajouter dans la sangria. Laver les pommes, les couper en deux, retirer le cœur et les pépins puis tailler les demi-pommes en fines lamelles, les citronner et les ajouter également. Ajouter enfin les pêches coupées en quartiers, pelées et…
Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon
Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous. J'aime beaucoup proposer des cocktails frais et légers à mes invités, et là après avoir reçu un coffret Martini à la maison j'ai eu envie d'utiliser ...
Black Forest Martini
Black Forest Martini Une recette simple et rapide de cocktail apéritif extraite d'un livre de Nigella Lawson.
Martini à la grenade
Martini à la grenade Une recette de cocktail alcoolisé très facile à faire que l'on peut personnaliser en fonction de ses goûts, de l'occasion ou de ce que l'on a dans son bar. En effet, on peut soit utiliser du vin pétillant, du champagne ou de la vodka et forcément ce martini sera différent selon l'alcool utilisé.
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Pour un cocktail Mojito : 3 cuillères à soupe de rhum blanc 2 grosses cuillères à café de sucre de canne (ou roux) 2 branches de menthe fraîche 1 citron vert des glaçons de l’eau
Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys’
J’ai retrouvé au fond de mon coffre une bouteille de Bailey’s, cette liqueur à base de whisky irlandais et de crème fraîche et cacao. Une cuillère dans une tasse de café noir, et cela…
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C’est une recette qui est absolument parfaite pour vos partys... Vous pouvez servir le digestif et le dessert en même temps! Miam... miam
Sauce cocktail - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients pour 1 bol de sauce: 1 jaune d’oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 22 cl d’huile 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe d’armagnac ou de cognac 1 cuillère à café de jus de citron sel/poivre Recette: Dans un bol,mettre...
Punch planteur (Version rapide pour 20 verres de 20 cl) - Les plaisirs de la bouche
Recette N°613 Ingrédients : 50 cl de rhum blanc 20 cl de sirop de sucre de canne 1.3 litre de jus d'orange 1 litre de jus de mangue 1 litre de jus d'ananas 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 cuillère à café rase de noix de muscade râpée. 1 cuillère...
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