Leroy Seafood
Lerøy Seafood Group a vu le jour en 1899, lorsque le pêcheur - agriculteur Ole Mikkel Lerøen a commencé à vendre des poissons vivants sur le marché de Bergen, ville côtière de l'Ouest de la Norvège.
Bal des Saveurs
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Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Cake cranberries noix de pécan choco blanc (du chef Thierry Leroy)
Recette : 1) Mélangez 300 g de sucre + 4 oeufs 2) ajoutez 240 g de farine + 5 g de levure chimique + 1 pincée de sel 3) ajoutez 135 g de crème liquide + 90 g de beurre fondu refroidi 4) préparez 140 g de noix de pécan + 140 g de cranberries + 70 g de.
Seafood chowder
Seafood chowder ?? Kézako ?? La seafood chowder est une soupe à la crème d’origine Irlandaise composée de légumes, poissons et fruits de mer.
Seafood chowder, chaudrée irlandaise
Le “seafood chowder” est une soupe à base de poissons, de fruits de mers et de légumes, complète et équilibrée, traditionnellement servie dans les pubs des villages côtiers d’Irlande.
![PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-pates-aux-fruits-de-mer-seafood-pasta-glutenfree-escal-.jpg)
PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]
Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes ! Oui mais celui-ci est particulièrement gourmand je trouve :) Une bonne dose de pâtes sans gluten.
How I saved my seafood choucroute from disaster
Choucroute de la mer citron gingembre ail citronnelle
![NOIX DE ST JACQUES AIL & GINGEMBRE [#SEAFOOD #GASTRONOMIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-noix-de-st-jacques-ail-gingembre-seafood-gastronomie-la.jpg)
NOIX DE ST JACQUES AIL & GINGEMBRE [#SEAFOOD #GASTRONOMIE]
J'avais une grande envie de noix de Saint Jacques, alors comme le seul moyen de se débarrasser d'une tentation est d'y céder eh.
![BROCHETTES DE QUEUES DE CREVETTES MARINÉES [#SEAFOOD #APÉRO #BROCHETTES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-brochettes-de-queues-de-crevettes-marinees-seafood-aper.jpg)
BROCHETTES DE QUEUES DE CREVETTES MARINÉES [#SEAFOOD #APÉRO #BROCHETTES]
J'adore les recettes que l'on déguste pour l'apéro alors cette petite brochette s'invite bien volontiers sur ma table à l'heure de trinquer.
![POÊLÉE COCKTAIL DE FRUITS DE MER & PANAIS [#SEAFOOD #ESCAL #GOURMAND #RECETTE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-poelee-cocktail-de-fruits-de-mer-panais-seafood-escal-g.jpg)
POÊLÉE COCKTAIL DE FRUITS DE MER & PANAIS [#SEAFOOD #ESCAL #GOURMAND #RECETTE]
Une recette complète qui permet d'associer les fruits de mer de la marque de surgelés Escal et le légume oublié que l'on retrouve sur nos.
Cake pécan/caramel/beurre de cacahuète
Recette pour un moule à cake (inspiration de la recette du chef pâtissier Thierry Leroy) : 1) mélangez 250g de sucre semoule + 4 oeufs 2) ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuète 3) ajoutez 240 g de farine + 1 pincée de sel + 5 g de levure chimique 4).
Ceviche de skrei norvégien au lait de coco
Pour découvrir le skrei, Seafood from Norway vous partage de savoureuses recettes à déguster sans modération.
Skrei grillé, purée de petits pois, huile de menthe et émulsion d’amande
Pour découvrir le Skrei, Seafood from Norway vous partage de savoureuses recettes à déguster sans modération.
Skrei au court-bouillon, carottes à la muscade et beurre à l’orange
Pour découvrir le skrei, Seafood from Norway vous partage de savoureuses recettes à déguster sans modération.
Moules aux pâtes et brocoli
Au mois de décembre j’ai gagné un concours organisé par Escal Seafood, j’ai reçu des moules du Pacifique.
Crevettes franco-hong-kongaises
Mixer le gingembre, la citronnelle, l'ail, l'oignon, une ou deux crevettes décortiquées et le seafood curry powder.
Riz curry coco aux crevettes
Voici une recette que nous avons beaucoup aimé, super parfumée et les crevettes sont bien charnues comme on les adore! Une bonne recette pour un soir sans prise de tête ! pour 4 gourmands : 500 g de crevettes roses de mon partenaire Seafood 250 g de.
Chowder au poisson à ma façon
Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la saint Patrick, je me suis amusée à improviser un genre de seafood chowder avec les légumes qui me tentaient.
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