En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une bonne recette de soupe avec des légumes anciens et particuliers.
Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.
Comme j'aime bien retrouver le goût des légumes dans la soupe, je n'en mets pas plus de 3 ou 4 différents et je ne les fais jamais revenir dans la matière grasse avant de verser le bouillon, sauf pour un velouté spécial.
Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.
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Une recette riche en légumes tout ce que j'aime.
Pour 6 verrines moyennes Ingrédients: 3 carottes 1 petite boite de maïs (140 g) 1 boite de thon au naturel (140g) 2 cuillères à soupe de persil 1 oignon rouge 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel / poivre.
Encore une recette de soupe gourmande et originale ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -4/5 panais moyens -1 oignon -1 cube de bouillon de volaille -3 cuillérées à soupe de crème épaisse -200 g de pain d'épices Préparation : -Eplucher et retirer le centre.
Une salade aux lentilles vertes du Puy ou un buddah bowl aux lentilles corail, En petit salé, en potée, en soupe ou velouté voire en quiche ou en cake, accompagnés de saumon, d'agneau ou de chorizo, les légumes secs apportent protéines, glucides et fibres.
On oublie les fêtes, et on démarre l’année avec une bonne soupe de légumes !! Façon de déculpabiliser aussi … Cette petite soupe aux légumes anciens est toutefois très très goûteuse, av…
J'adore la salade de carottes cuites à la marocaine, avec du miel, du cumin et plein de menthe et coriandre.
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi en hiver c'est soupe presque tous les soirs, on adore ça et en plus ça réchauffe bien; avec l'im.
Drôle de nom pour cette soupe ! C'est en la préparant que je me suis rendu compte que tous les légumes qu'elle contient ont un nom qui comme.
Une des (la ?) dernière(s) recette(s) hivernale(s), je l'espère ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -500 g de topinambours -500 g de carottes -1 oignons -2 cuillérées à soupe de crème -sel, poivre Préparation : -Eplucher les topinambours, les carottes.
Pour 6 verrines moyennes Ingrédients: •3 carottes •1 petite boite de maïs (140 g) •1 boite de thon au naturel (140g) •2 cuillères à soupe de persil •1 oignon rouge •6 cuillères à soupe d’huile d’olive •4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique •sel.
Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
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