
Le baeckoffe est le plat phare de la cuisine alsacienne, plutôt à servir au coeur de l'hiver quand les plats réconfortants et qui réchauffent sont de rigueur.

En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».

Plat d'hiver par excellence, le petit salé aux lentilles est un plat traditionnel de la cuisine française! C'est rapide à préparer, il cuit tout seul et c'est délicieux! Recette du petit salé aux lentilles Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de poitrine.

Cette recette de choucroute royale de ma grand-mère est vraiment excellente.

Voici un plat mythique de la cuisine française, comme quoi le sucré-salé avec ici sa pointe d'amertume et d'acidité n'a pas été inventé hier.

Quand on évoque la Provence, et à la cuisine estivale, le Tian de légumes fait partie des incontournables.

Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.

Quand l’automne s’installe avec ses couleurs chatoyantes et ses parfums boisés, c’est le moment parfait pour revisiter des classiques.

Le Petit Salé aux lentilles est un plat traditionnel de la cuisine française.

Le navarin d'agneau est un plat traditionnel de la cuisine française.

Le pot-au-feu, véritable plat hivernal traditionnel de la cuisine française, réconfortant et savoureux.

Découvrez la recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation.

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Cette recette de potée au chou blanc et saucisses est excellente.

La tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie, en France, qui a été popularisé dans les années 1980.

La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.
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