Voici la seconde partie de la mini saga des feuilles de brick ! Cette fois, il s'agit de bricks au jambon sec, crème fraîche, tomate et.
Je vous propose un petit feuilleton culinaire en 2 parties autour des feuilles de brick ! Salées ou sucrées, les feuilles de brick.
Pour 8 bricks: 8 feuilles de bricks 1 oeuf 150 gr de thon au naturel 1 CS de persil haché .
Les briks ou boureks en annabi, ça n'est pas la même chose, j'y reviendrai sur ce sujet, accompagnement de soupes ( le jari ) traditionnellement et un
Sur des feuilles de brick; de la moutarde de Dijon de la choucroute (préalablement cuite avec des oignosn et des baies de genièvre) .
Selem alaykoum/Bonjour, J’aime préparer les bricks,c’est facile et délicieux,les farces se déclinent à l’infini avec des façonnages en carrés,triangles ou cigares…tout est possible et c’est toujours excellent!!Vous trouverez pas mal de recettes de bricks.
Aujourd'hui vendredi, je vous propose un repas végétarien avec des bricks aux légumes! Mon pliage des bricks demeure tellement sommaire que parfois, j'ai dû renforcer mon pliage d'une.
Ingrédients : pour 20 à 25 bricks 2 poireaux entiers 300 g de champignons de Paris 150 g de reblochon 1 échalote 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées 1 cuillerée à café d’origan 1 paquet de feuilles de bricks 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de bricks que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Ingrédients : pour 16 petits bricks 8 feuilles rondes de pâte à brick (ou deux paquets de feuilles de brick (6 feuilles de bricks) en rouleau d’1 m 50 et de 90 g) 1 bûche de chèvre de 180 g (16 petites tranches ou 8 tranches pus épaisses coupées en deux).
Bricks ou briks aux calamars, une des multiples variantes de nos bricks et bourek el annabi , traditionnellement à la viande hachée, œuf, oignons et persil, et pour des soucis d'économie, nos bricks se sont vu décliner aux pommes de terre, poulet, thon,.
Râpez l'oignon, la carotte, la courgette et le poivron rouge.
Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).
Bricks ou bourek annabi au thon et pomme de terre, brika en réalité pour les annabis et qui dit bricks ou bourek dit Annaba, les bricks et boureks e
Ingrédients pour 15 mini bricks – 1 paquet de feuilles de bricks – 200 g de crevettes – 100 g de riz – Du persil et coriandre ciselés – 1 petit oignon – 2 gousses d’ail – 1 fromage vache qui .
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de bricks, pourtant j'aime beaucoup les préparer.
Je vous déjà fait part de mon plaisir à cuisiner les bricks qui permettent d'être très créatifs.
Briouats au Maghreb, Boureks en Turquie ces bricks croustillantes farcies de légumes épicés sont idéales pour ravir la papille à l'apéro ou pour une entrée ou un diner accompagnées comme je l'ai fait d'une sauce vierge : tomates, citron, persil, coriandre.
A servir en apéritif, en entrée ou en plat, ces petites bricks sont toujours un plaisir à déguster.
Les avis