Muffins au jambon
Muffins au jambon
Une recette simple et rapide idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires...
Une recette simple et rapide idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille).
Étape 2
Fondre dans une casserole le beurre avec l'eau et le sel et laissez bouillir
Étape 3
Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et remuer à feu doux pour dessécher un peu la pâte.
Étape 4
Verser la préparation dans un saladier en inox et refroidir un peu
Étape 5
Mettre les œufs un à un en remuant entre chaque
Étape 6
Ajouter le jambon et le fromage râpé
Étape 7
Puis, incorporer la moutarde, le poivre, la muscade et le sachet de levure chimique.
Étape 8
Remplir des moules à muffins aux 2/3 avec la préparation et cuire pendant 20 minutes.
Notre avis sur Muffins au jambon
Ces muffins au jambon sont la recette salée parfaite quand vous cherchez une idée rapide, simple et efficace pour un apéritif ou un buffet dînatoire. Avec leurs dés de jambon et leur cœur bien gourmand au fromage râpé, ils sortent du four dorés, moelleux et très parfumés. La touche de moutarde de Dijon relève délicatement l’ensemble, tandis que la pointe de muscade apporte une note chaleureuse qui donne tout de suite un goût “fait maison” irrésistible.
On aime aussi leur côté pratique : faciles à portionner, à transporter, et à servir, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids. C’est le genre de bouchées salées qui plaît à tous les coups, parfaites pour accompagner une salade, compléter un brunch, ou composer un plateau apéro avec d’autres petites choses à grignoter. Et grâce à leur texture bien aérée, ils restent agréables même après refroidissement, ce qui en fait une valeur sûre pour les repas conviviaux.
Pour consulter la recette dans sa totalité et retrouver tous les détails de préparation, rendez-vous sur la page du blog A prendre sans faim.
On aime aussi leur côté pratique : faciles à portionner, à transporter, et à servir, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids. C’est le genre de bouchées salées qui plaît à tous les coups, parfaites pour accompagner une salade, compléter un brunch, ou composer un plateau apéro avec d’autres petites choses à grignoter. Et grâce à leur texture bien aérée, ils restent agréables même après refroidissement, ce qui en fait une valeur sûre pour les repas conviviaux.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Catarina
#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
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